ชเว คัง-รก มุลฮเว

เคล็ดลับ 💡

• หากนำซาชิมิและผักมาคลุกเคล้ากับโชโกชูจังก่อน โดยไม่ใส่ลงในน้ำซุปซอสโดยตรง รสชาติจะไม่จืดชืดแม้จะเทน้ำซุปในปริมาณมาก
• หากมีอาหารทะเลที่มีเนื้อสัมผัสชัดเจน เช่น หอยเป๋าฮื้อ ปลิงทะเล หรือหมึกกล้วย การเพิ่มลงไปด้วยจะช่วยเพิ่มรสสัมผัสในการเคี้ยวให้ดียิ่งขึ้น
• ปลาไหลทะเลอาจมีก้างเล็กๆ ดังนั้นจึงควรบั้งให้ถี่แล้วลวกเพียงเล็กน้อย เพื่อให้เนื้อนุ่มและไม่มีก้างติดคอ
• ตามความชอบ สามารถนำข้าวเย็นมาคลุกกับน้ำซุปที่เหลือจากการทาน mulhoe ก็อร่อยเป็นพิเศษได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพิ่มความอยากอาหารที่หายไปเนื่องจากความร้อนในฤดูร้อน
• ⭐ผู้ที่ต้องการนำซาชิมิปลาที่เหลือมาใช้ในรูปแบบใหม่ที่เผ็ดและเปรี้ยว
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ด้วยรสชาติอูมามิกลมกล่อมของทเวนจัง นอกเหนือจากรสโชโกชูจังแบบทั่วไปใน mulhoe.