ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายกับแกล้มวัตถุดิบหลัก 🥩หอยแครงกะหล่ำปลีผักกาดหอมผักชีฝรั่งซอสเผ็ดข้นกระเทียมน้ำซุปราดหน้าแท็ก 🏷️เมนูตามฤดูกาลรสสดชื่นมื้อดึก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่หอยแครงปริมาณพอเหมาะเกลือหยาบเล็กน้อยกะหล่ำปลีหนึ่งกำมือผักกาดหอม 2-3 ใบผักชีฝรั่ง 2-3 ใบซอสเผ็ดข้นปริมาณพอเหมาะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำซุปราดหน้าสำเร็จรูป 1 แพ็กงาเล็กน้อยสูตร 🍳ล้างหอยแครงด้วยน้ำไหลเบาๆ จากนั้นโรยเกลือหยาบลงบนตัวหอย ขยี้แรงๆ เพื่อทำความสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งเมื่อล้างเสร็จแล้ว หั่นหอยแครงเป็นชิ้นขนาดคำกินง่ายใส่กะหล่ำปลี ผักกาดหอม และผักชีฝรั่งหั่นบางๆ ลงในจานเป็นฐานอย่างสม่ำเสมอวางหอยแครงที่หั่นไว้ลงบนผัก แล้วเติมซอสเผ็ดข้นและกระเทียมสับลงไปเทน้ำซุปราดหน้าให้พอทั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วโรยงาเล็กน้อยเพื่อปิดท้ายล้างหอยแครงด้วยเกลือหยาบให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดคำกินง่ายใส่กะหล่ำปลี ผักกาดหอม และผักชีฝรั่งหั่นบางๆ ลงในภาชนะ แล้ววางหอยแครงไว้บนนั้นใส่ซอสเผ็ดข้น กระเทียมสับ น้ำซุปราดหน้า และงา แล้วคลุกให้เข้ากันทั่วเคล็ดลับ 💡เนื่องจากเป็นอาหารทานสด ควรเลือกซื้อหอยแครงที่ใช้สำหรับทานสดและมีความสดใหม่แน่นอนนำน้ำซุปราดหน้าสำเร็จรูปแช่ในตู้เย็นก่อนปรุงเล็กน้อยจนกลายเป็นน้ำแข็งเล็กน้อย จะทำให้รสชาติเย็นสบายยิ่งขึ้นเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่กำลังมองหาของคาวทะเลพิเศษที่เหมาะกับฤดูหนาว⭐ผู้ที่อยากทำหอยแครงน้ำสไตล์ร้านอาหารระดับมืออาชีพได้ง่ายและรวดเร็วที่บ้าน