วัตถุดิบหลัก
ปลาแผ่น (Eomuk)มันฝรั่งหัวหอมใหญ่ต้นหอมพริกฮาลาปินโญ่ (Cheongyang Pepper)ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น (Jin-ganjang)กระเทียมสับพริกป่นเกาหลี (Gochugaru)น้ำมันงางาขาวคั่ว
เพ็ก จงวอน ผัดปลาแผ่น (Eomuk Bokkeum)
ปลาแผ่นผัดสไตล์ง่ายๆ ที่ไม่ต้องผัดแยกตามลำดับ หรือผัดกับน้ำมันต้นหอม แค่ใส่ทุกอย่างลงในกระทะแล้วเคี่ยวจนน้ำซอสข้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่รู้สึกว่าขั้นตอนการผัดส่วนผสมตามลำดับนั้นยุ่งยากและน่าเบื่อ
- ผู้ที่เคยทำปลาแผ่นผัดแล้วมันฝรั่งไม่สุก หรือเครื่องปรุงไหม้จนล้มเหลว
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงยอดนิยมอย่างรวดเร็วจากผักและปลาแผ่นที่เหลือในตู้เย็น
วัตถุดิบที่ต้องใช้
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook
ผัดโอเดงรูปสี่เหลี่ยมด้วยไฟแรงจนได้สีน้ำตาลเข้มอย่างล้ำลึก เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มและรสชาติกลมกลืนในแบบจานข้างเคียงร้านข้าวคลาสสิก
โอเดงหัวหอมแครอทพริกขี้หนูเขียวซีอิ๊วขาว
ง่ายมากกินกับข้าวได้หมดจานข้างเคียง
คัลกุกซูปลาสไตล์ ลิมซองคึน
จานทานเล่นคัลกุกซูปลาที่ยังคงความชุ่มชื้นโดยไม่ไหม้ ให้รสชาติสม่ำเสมอโดยใช้ซอสปรุงรสและน้ำแบบลับ
คัลกุกซูปลาซอสปรุงรสลับสำหรับรสชาติหัวหอมใหญ่พริกเขียวน้ำมันพริก
จานทานเล่นการทำอาหารที่บ้านจานคู่กับข้าว
