วัตถุดิบหลัก 🥩เส้นรามยอนหมูหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีถั่วงอกแครอทไข่ผงคารี่ซอสทงกัตสึซอสหอยนางรมกระเทียมสับโกชูการูซุปไก่แท็ก 🏷️ง่ายมากเมนู uniqueของกินดึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่เส้นรามยอน 1 ก้อนหมู 40 กรัมหอมใหญ่ 20 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 10 กรัมถั่วงอก 30 กรัมแครอท 20 กรัมไข่ 1 ฟองผงคารี่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะซุปไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะซอสทงกัตสึ 1 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะมิริม 1 ช้อนโต๊ะโกชูการู 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะน้ำ 1 ช้อนโต๊ะสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ผสมผงคารี่ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ, ซุปไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะ, ซอสทงกัตสึ 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, มิริม 1 ช้อนโต๊ะ, โกชูการู 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ทำเป็นซอสผัด2ต้มเส้นรามยอนจนเหนียวนุ่มเล็กน้อย จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นสั้นๆ และสะเด็ดน้ำ3ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่หอมใหญ่หั่นเส้น, ต้นหอมใหญ่เกาหลี, แครอท และถั่วงอก ผัดสั้นๆ ให้มีกลิ่นหอม4เมื่อผักเริ่มสลด ใส่หมู 40 กรัม ผัดร่วมกันจนหมูสุกนุ่ม5ดันส่วนผสมที่ผัดไว้ไปด้านหนึ่งของกระทะ ตอกไข่ 1 ฟองลงในที่ว่าง คนจนไข่ฟู6ใส่เส้นที่ต้มแล้วและซอสคารี่ที่เตรียมไว้ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงจนเข้ากันดี1ทำซอสโดยผสมผงคารี่และซอสทงกัตสึ ต้มเส้นจนเหนียวนุ่ม2ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ผัดผัก หมู และไข่คนตามลำดับ3ใส่เส้นต้มและซอส ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงให้เข้ากันเคล็ดลับ 💡ถ้าต้มเส้นจนสุกเต็มที่ก่อนผัด เส้นอาจเละเมื่อผัด ควรต้มให้ยังเหนียวอยู่เพื่อให้หมูนุ่ม ควรผัดผักก่อนแล้วค่อยใส่หมู แทนที่จะผัดหมูจนแห้งตั้งแต่แรกถ้าต้องการ โรยผักชีตอนท้ายเพื่อเพิ่มรสชาติ exoticเหมาะสำหรับ 🙋⭐คนที่อยากลองรามยอนผัดรสชาติแตกต่างแทนรามยอนน้ำ⭐คนที่ชอบรสหวานเค็มกับกลิ่นคารี่และซอสหอยนางรม