จัมปงผัดข้าว โดย Aha Bujang
จัมปงผัดข้าวที่ดึงเอากลิ่นหอมเข้มข้นและกลิ่นคั่วกระทะของจัมปงออกมา โดยใช้น้ำซุปไก่ กุ้งแห้ง และน้ำมันพริก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องใส่กุ้งแห้งเพื่อให้ได้กลิ่นหอมทะเลและความเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์ของจัมปง
- ถ้าใช้ข้าวสวยที่ไม่ได้อุ่น ให้นวดภาชนะเพื่อให้ข้าวร่วนก่อนใส่ลงกระทะ จะผัดง่ายขึ้นมาก
- การเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะขณะผัดช่วยป้องกันข้าวจับตัวเป็นก้อน และทำให้ข้าวชุ่มชื้นแต่ร่วน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติคั่วกระทะแบบจัมปงจีนได้ง่ายๆ ที่บ้าน.
- ผู้ที่อยากลองผัดข้าวแนวใหม่ด้วยกุ้งแห้งและเครื่องปรุงรสทะเล
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ