วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึกหอมใหญ่เห็ดนางรมหลวงต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับโกชูการูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำปลาปลากะตักหมักน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง)แดชิดะเนื้อน้ำมันงา
ปลาหมึกผัดเผ็ด (โอจิงออ บุลโกกิ) โดย Aha Bujang
สูตรปลาหมึกและผักผัดน้ำจิ้มรสสะอาดและกลมกล่อม หมักด้วยซอสปลากะตักหมัก ซีอิ๊ว และโกชูการู โดยไม่ใช้โคชูจัง
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูถั่วเหลืองปลาหมึกสไตล์ This Man's Cook
จานปลาหมึกที่โดดเด่นด้วยถั่วเหลืองกรอบและปลาหมึกทั้งตัว นึ่งด้วยสาเกเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วผัดด้วยไฟแรงเพื่อความเผ็ดร้อน
ถั่วเหลืองปลาหมึกต้นหอมหัวหอมพริกหยวก
เผ็ดต้อนรับแขกของว่างตอนดึก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ซอลอี คิม ยอง-บ็อกกึม
จานผัดรสเข้มข้นที่ให้ความอร่อยแบบอูมามิระเบิดระเบ้อด้วยการผสมซอสปลาหมึกเผ็ดและเค็มกับเนื้อหมูสามชั้นหั่นบาง—ไม่ต้องเตรียมปลาหมึกให้ยุ่งยากเลย
เนื้อหมูสามชั้นหั่นบางซอสปลาหมึกต้นหอมญี่ปุ่นหัวหอมซอสหอยนางรม
จานพิเศษจานทานคู่ข้าวทำได้ง่ายมาก
