คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมึกกับเต้าหู้ผัด

เคล็ดลับ 💡

• การย่างเต้าหู้ให้เหลืองทองก่อนจะช่วยให้ไม่แตกง่ายขณะต้ม และซอสจะเกาะติดได้ดีขึ้น
• ควรผัดน้ำจิ้มพริกเผือก ผงพริกแดง และกระเทียมสับละเอียดในกระทะเดียวกับที่ย่างเต้าหู้ เพื่อลดกลิ่นดิบของเครื่องปรุง
• หมึกควรใส่หลังจากซอสเดือดแล้ว เพราะหากต้มนานเกินไปจะแข็งและเหนียว จึงแนะนำให้ใส่หมึกตอนท้าย แล้วปรับความข้นด้วยน้ำแป้งเพียงอย่างเดียว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความนุ่มของเต้าหู้และความกรอบของหมึก พร้อมกับรสชาติเผ็ดร้อนกลมกล่อม.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเมนูหลักที่มีรสเปรี้ยวเผ็ด กลมกล่อม ใช้เป็นอาหารคู่ข้าวหรือเบียร์กินเล่นได้ดี.
• ⭐ผู้ที่อยากใช้เต้าหู้และหมึกมาทำอาหารมื้อพิเศษที่อร่อยและน่าประทับใจ