มูแซงแชเปรี้ยวเผ็ด โดย Aha Bujang
มูแซงแชที่ข้ามขั้นตอนการคลุกเกลือ ใช้วิธีคลุกโดยตรงกับน้ำปลาปลากะตักหมักและโกชูการุ เพื่อเน้นความกรุบกรอบและน้ำซุปที่กลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การข้ามขั้นตอนคลุกเกลือและคลุกหัวไชเท้าโดยตรงจะทำให้น้ำที่ออกมามีรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับคลุกกับข้าว
- การใช้โกชูการุละเอียดและหยาบในอัตราส่วน 1:1 ช่วยให้สีสวยและเนื้อสัมผัสเด่นชัด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำมูแซงแชกรุบกรอบเร็ว ๆ โดยไม่ต้องคลุกเกลือ.
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงรสเผ็ดเปรี้ยวหรือส่วนผสมสำหรับบิบิมบับที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- อาหารจานเดียวของชายคนนี้ ยำหัวไชเท้ารสเปรี้ยวหวาน
- คัลกุกซูรสเปรี้ยวจาก IronBagMan
- เพ็ก จงวอน: โคลเบนอี มูชิม รสจัดจ้าน เปรี้ยวหวาน
- การปรุงอาหารสไตล์ This Man's Cook ผัดเห็ดชิทากาเก๋าเผ็ด
- สลัดหัวไชเท้าสไตล์ Seonkyoung Longest (มูแซงแช)
- ข้าวผัดหัวไชเท้าเผ็ด โดย Delicious Slow-Aging
- มูแซงแช (Musaengchae) โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูหอมมันสไตล์ Okjubu
- มูแซงแชของ Kim Jin-soon
- มูแซแช สูตรคุณเพ็ก จงวอน
