วัตถุดิบหลัก
ไก่กระเทียมขิงโซจูเกาหลีแป้งทอดกรอบสำเร็จรูปผงกระเทียมผงหอมหัวใหญ่ผงกะหรี่แป้งข้าวโพดซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูข้าวมัสตาร์ดพริกไทยดำน้ำมันสำหรับปรุงอาหาร
ไก่ทอดสไตล์เกาหลีของ Seonkyoung Longest
ไก่ทอดสไตล์เกาหลีที่หมักไก่กับกระเทียม ขิง และโซจูเกาหลี ชุบแป้งทอดกรอบสำเร็จรูป แล้วทอดสองครั้งจนกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ค่อย ๆ เติมน้ำสำหรับผสมแป้งทีละน้อยโดยเริ่มจาก 1/4 ถ้วย ให้ข้นกว่าแป้งแพนเค้กเพื่อให้แป้งเคลือบติดดี
- แบ่งทอด 2-3 ครั้งตามขนาดของหม้อเพื่อไม่ให้อุณหภูมิลดและคงความกรอบ
- กินไก่ทอดทันทีหลังทอดเพื่อให้คงความกรอบ และเติมเกลือกับพริกไทยตามชอบหากต้องการ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำไก่ทอดเองที่บ้านโดยทอดสองครั้งจนกรอบ
- ผู้ที่มองหาของว่างจากไก่ที่เสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ดรสเปรี้ยวฉุน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
