วัตถุดิบหลัก
เนื้อสะโพกไก่เค้กข้าวต็อกบกกีต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางโกชูการูน้ำตาลจินกันจังซอสหอยนางรมซอสมะเขือเทศมิรินไซรัปแป้งกระเทียมสับน้ำมันพืชน้ำมันหอมต้นหอม
ซอสไก่ย่างสไตล์ Zicova โดย Aha Bujang
สูตรที่สร้างรสชาติรมควันลึกของไก่ย่างซอสจากร้านแฟรนไชส์ได้อย่างสมบูรณ์แบบที่บ้าน โดยใช้หัวพ่นไฟและน้ำมันหอมต้นหอม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากซอสปรุงรสมีน้ำตาลและไซรัปแป้งมาก ต้องลดไฟหลังจากใส่ซอสเพื่อป้องกันการไหม้
- เมื่อใช้หัวพ่นไฟ ซอสอาจกระเด็นได้ หากกังวลให้ลดไฟเป็นไฟกลางและทำงานอย่างปลอดภัย
- หากต้องการรสเผ็ดมากขึ้น ควรใช้ผงพริกชองยางหรือผงพริกเวียดนาม
- น้ำมันหอมต้นหอมจะเสียกลิ่นหากถูกความร้อนนานเกินไป ดังนั้นควรใส่ในช่วงต้นถึงกลางของการปรุงเพื่อล็อกกลิ่น แล้วใช้หัวพ่นไฟ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสไก่ย่างถ่านชื่อดังที่บ้านโดยไม่ต้องสั่งเดลิเวอรี่
- ผู้ที่ต้องการทำเมนูที่ดึงดูดความสนใจด้วยการแสดงหัวพ่นไฟเวลาตั้งแคมป์หรือนอกบ้าน
- ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกล่อมของกลิ่นรมควันเข้มข้นและซอสหวานเผ็ดที่เคลือบปาก
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Kim Ho-yoon - ไก่ย่างถ่านสไตล์จีโคว่าของคิม โฮ-ยุน
- ไก่ย่างซิโคว่า โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คุณชิมดั๊กซอก ไก่สไตล์จิกอบา
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God ไก่ทอดจำลองจิกอวา
- ไก่ซอสไฟของคุณครูออนัม
- Maeil Matna ไก่ยังนยอมซีเรียล
- ไก่ซอสถั่วเหลืองและไก่ปรุงรสสไตล์ร้านไก่ทอดของ Ttukdak Hyung
- ไก่ทอดซอสกันปวงรสเผ็ดหวานเปรี้ยว สไตล์ซึงอูอปป้า
