ประมาณ 25 นาทีความยาก ง่ายกับแกล้มวัตถุดิบหลัก 🥩ปีกไก่น่องปีกไก่เค้กข้าวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางซอสมะเขือเทศน้ำเชื่อมแป้งJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสบาร์บีคิวมายองเนสกระเทียมสับแท็ก 🏷️
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่ปีกไก่และน่องปีก 500 กรัมเค้กข้าว 50 กรัมหอมใหญ่ 100 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัมพริกชองยาง 4 เม็ดสำหรับทอดไก่: น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 4 ช้อนโต๊ะซอสบาร์บีคิว: ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำเชื่อมแป้ง 8 ช้อนโต๊ะ, Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา, โคชูการูละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ, ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา, Miwon (มิวอน) 1/2 ช้อนชา, น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ, ซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูป 8 ช้อนโต๊ะเครื่องปรุงผัด: มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ วางปีกไก่และน่องปีกลงไป ทอดกระทะจนด้านนอกเป็นสีเหลืองทองขณะทอดไก่ ให้เติมน้ำครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ รวม 4 ครั้ง ปิดฝานึ่งให้สุกด้านในจนชุ่มฉ่ำ จากนั้นทอดต่อจนเป็นสีเหลืองทองในชาม ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำเชื่อมแป้ง Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำตาล พริกไทยดำป่น โคชูการู ผงอบเชย Miwon (มิวอน) น้ำ น้ำมะนาว และซอสบาร์บีคิว คนให้เข้ากันเป็นซอสใส่มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ละลายด้วยไฟกลาง เมื่อน้ำมันแยกตัว ใส่กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้หอมเมื่อกระเทียมหอม ใส่หอมใหญ่หั่น ต้นหอมใหญ่เกาหลี พริกชองยาง เค้กข้าว และซอสที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง นำไปต้มเมื่อซอสเดือด ใส่ไก่ที่ทอดแล้วลงไป คลุกเคล้าประมาณ 1-2 นาทีจนเคลือบทั่ว เสิร์ฟวางไก่ในกระทะ เติมน้ำทีละน้อย ปิดฝา ทอดจนกรอบละลายมายองเนสในกระทะ ใส่กระเทียม ผัก เค้กข้าว และซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษ นำไปต้มใส่ไก่ทอดลงในซอสที่เดือด คลุกเคล้าอย่างรวดเร็วให้เข้ากันเคล็ดลับ 💡การเติมน้ำทีละน้อยและปิดฝาขณะทอดช่วยให้เนื้อไก่ด้านในชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องใช้เตาอบการละลายมายองเนสในกระทะแล้วผัดกระเทียมช่วยสร้างรสชาติเข้มข้นแทนการใช้น้ำมันใช้ซอสประมาณครึ่งหนึ่งสำหรับไก่ ส่วนที่เหลือสามารถนำไปคลุกข้าวทานได้เหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่อยากทำไก่ย่างซอสหวานเผ็ดสไตล์ซิโคว่าชื่อดังที่บ้าน⭐ผู้ที่อยากทำไก่สำหรับชีเม็กหรือข้าวไก่โดยไม่ต้องทอดน้ำมันท่วม ใช้วิธีทอดกระทะที่สะอาด.