สลัดวุ้นโอ๊ก (Dotorimuk Muchim) โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การลวกวุ้นในน้ำเดือดประมาณ 30 วินาทีจะทำให้วุ้นนุ่มเด้งโดยไม่แตก
• การหั่นต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นเส้นยาวช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสเมื่อกินพร้อมวุ้น
• การใช้โกชูการู งา และสาหร่ายแผ่นบดในปริมาณมากช่วยดูดซับความชื้นและเป็นกุญแจสำคัญของรสชาติ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงรสชาติมัน ๆ เปรี้ยวหวานเพื่อเรียกน้ำย่อย.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทานวุ้นโอ๊กที่ซื้อมาให้มีสัมผัสนุ่มเด้งเหมือนทำสดใหม่