ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

모두의 레시피

โออิโซบากิ โดย Aha Bujang

กิมจิแตงกวากรอบไม่คายน้ำ ทำโดยการหมักเกลือในน้ำเกลือผสมน้ำตาลอย่างทั่วถึง

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

แตงกวา กุยช่าย แครอท ดัลแล (กุยช่ายป่าเกาหลี)น้ำสกัดปลาทูน่า น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก กระเทียมสับ น้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี โกชูการู น้ำเชื่อมสตาร์ช น้ำส้มพริก

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…

แตงกวาดองสไตล์ Kim Dae-seok

แตงกวาดองระดับพรีเมียมที่คงความกรุบกรอบจนถึงชิ้นสุดท้าย โดยใช้น้ำลวกแครอทเพื่อรักษาความกรอบ

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

แตงกวาต้นหอมแครอทหัวหอมพริกแห้ง

เมนูเด็ดหน้าร้อนกับข้าวเครื่องเคียง

โออิโซบากิ โดย Jung Ho-gyun

กิมจิแตงกวายัดไส้ที่ทำโดยการลวกแตงกวาในน้ำเกลือเดือดเพื่อรักษาความกรอบ จากนั้นยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่มีพริกชองยางผ่าซีก

40 นาทีปานกลางกับข้าว

แตงกวากุยช่ายแครอทหอมใหญ่พริกชองยาง

กับข้าวกินกับข้าวกิมจิหน้าร้อนกรุบกรอบ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

ใช้น้ำเกลือต้มเพื่อแช่แตงกวาให้กรอบ ไม่ต้องผ่านขั้นตอนยุ่งยาก ใครๆ ก็ทำสำเร็จได้ในแบบง่ายสุดของโออีโซปักกี

50 นาทีง่ายกับข้าว

แตงกวาหัวหอมสับสะระแหน่ผักชีฝรั่งพริกป่น

เครื่องเคียงอาหารตามฤดูกาลอาหารดองบ้าน

คิมจิแตงกวาสไตล์ Okjubu

คิมจิแตงกวาที่สดชื่นและเผ็ดร้อน คงความกรอบได้จนคำสุดท้าย ผ่านการต้มด้วยน้ำเกลือเดือดเพียงครั้งเดียว

40 นาทีปานกลางกับข้าว

แตงกวาหัวหอมหยิกแครอทหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่น

กิมจิแตงกวากิมจิกรอบกับข้าวทำเก็บ

คัลกุกซูผักดองทอดสไตล์ Okjubu

สลัดแตงกวาลับที่คงความกรอบได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ โดยการทอดแตงกวาในน้ำมันร้อนเพียงชั่วครู่ เพื่อจับกักความชื้นและคงความกรอบไว้

30 นาทีปานกลางกับข้าว

แตงกวากระเทียมพริกป่นแดงน้ำปลาปูน้ำซอสปลาหมึก

เนื้อกรอบอาหารทานเล่นกิมจิ

โออิโซบากิของ Seonkyoung Longest

โออิโซบากิมังสวิรัติที่มีส่วนผสมของยอนดูและสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี หมักในน้ำเกลือต้มสุกเพื่อรักษาความกรุบกรอบได้นาน

1 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายกับข้าว

แตงกวากุยช่ายแครอทกระเทียมขิง

เครื่องเคียงหน้าร้อนเนื้อสัมผัสกรุบกรอบอาหารเพื่อสุขภาพ