อุด้งทเวนจังหอยลาย โดย Lee Hye-jung
อุด้งแก้แฮงค์ที่ทำโดยการละลายทเวนจังอย่างเบามือในน้ำซุปหอยลายสดชื่น แล้วใส่บ๊อกฉ่อยและเส้นอุด้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หอยลายจะเหนียวถ้าต้มนานเกินไป ดังนั้นให้ใส่ทเวนจังและส่วนผสมอื่นๆ ทันทีที่หอยอ้าปาก
- การกรองทเวนจังผ่านกระชอนช่วยให้น้ำซุปใสและไม่ขุ่น
- การตัดปลายใบบ๊อกฉ่อยเล็กน้อยช่วยขจัดความขมที่เป็นเอกลักษณ์ เหลือไว้แต่รสสดชื่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างน้ำซุปหอยลายสดชื่นกับทเวนจังรสเข้มข้น
- ผู้ที่ต้องการเมนูเส้นอูมามิแบบง่ายๆ สำหรับแก้แฮงค์.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซุปทเวนจังใส่ผักมาลโลว์และหอยลาย โดย Aha Bujang
- ต้มเต้าเจี้ยวหมักสไตล์เกาหลีใส่หอยลาย โดย Aha Bujang
- จุง โฮยอง คัลกุกซูผักโขมและหอยนางรม
- ชิน ดงมิน จานปูน้ำเงินและหอยนางรมผัดแจ้งจัง
- ซุปทเว็นจังหอยลายและต้นเทียนข้าวของ Kim Dae-seok
- ซุปทเวนจังหอยลายและแนงอี โดย Lee Hye-jung
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God ยูเกจังต้นกัทสึ
- คัลกุกซูด็อกจจางสไตล์ ซอลโก้คิม
- คัลกุกซูหอยนางรมสไตล์ชินดงมิน
- คัลกุกซูหอยนางรมสไตล์ แบคจงวอน
