คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงหน้าท้องสไตล์ Kang Leo

จานย่างแบบหินพิเศษที่ช่วยเน้นความมันเย็นและเนื้อเหนียวของซี่โครงเนื้อวัว ปรุงรสด้วยถั่วเหลืองเขียวธรรมชาติและน้ำมันผักชีฝรั่งสด

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • อย่าตัดขอบไขมันออกก่อนย่าง เพราะจะช่วยให้รสชาติเข้มข้นเต็มที่ และทำให้บริเวณคอลลาเจนนุ่มเหนียวอร่อย
  • หลีกเลี่ยงการใช้น้ำปลา ให้พึ่งพาถั่วเหลืองเขียวเพื่อรักษารูปลักษณ์สีแดงธรรมชาติของเนื้อและเสริมสีสันให้ดูดี
  • ย่างซี่โครงเนื้อวัวจากสภาพแช่แข็งโดยตรง เพื่อป้องกันการติดและทำให้ปรุงสุกอย่างสม่ำเสมอ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองเนื้อสัตว์ชนิดใหม่ที่นอกเหนือจากซี่โครงเนื้อวัวตุ๋นหรือซุปแบบดั้งเดิม
  • ผู้ที่ต้องการส่งเสริมรสชาติอูมามิจากเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องปรุงง่ายๆ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. สตริเกอร์เชฟ ข้าวผัดถ้วยราเมงรสชาติหมูหัวอ่อนย่าง15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูเนื้อวัวสไตล์ Okjubu1 ชั่วโมง 15 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. คัฟเฟอร์ติ้งเนื้อสันในวัวสไตล์ เรย์มอน คิม50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. Ttukdak Hyung เนื้อโอxtailตุ๋น1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. คัลล์บูโกะเนื้อวัวสไตล์ เรย์มอน คิม1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. คัลกุกซูเนื้อวัวสไตล์ Okjubu1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นสไตล์ YOOXICMAN3 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  9. กอมทังหางวัว โดย Aha Bujang3 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  10. สตริเกอร์เชฟ ไก่ต้นขาอบซอสมิโซะเนย35 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก