จานหลักจากเนื้อ อาหารทะเล และผัก
พบ 1921 สูตร

คัลกุกซูเนื้อหมูต้นขาทั้งชิ้นที่ทำได้ง่ายมาก มีสีเข้มและเงาแวววาว โดยไม่ต้องใช้น้ำเลยแม้แต่หยดเดียว เพียงแค่มักเกอลลีและจังฮวาแทนที่จะกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เนื้อไก่ชิ้นหน้าตักห่อเคลือบด้วยผงเครื่องเทศขิงพริกไทยเขียวและกะหรี่ที่มีรสเผ็ดหวาน โดยใช้ถุงพลาสติกเพียงใบเดียว ทานคู่กับซอสแบบมาร์เบิ้ลโฮมเมด