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17개의 레시피를 찾았습니다.

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최강록 닭고기 전골 미즈타키

닭날개, 닭봉, 닭다리살을 시간차로 끓여내 육수를 뽑음과 동시에 고기까지 부드럽게 즐기는 단촐하고 깊은 맛의 닭 전골

90분보통국/찌개/탕
닭날개닭봉닭다리살생강마늘
국물요리보양식이자카야풍

장호준 돼지고기 목살 돈테키

두툼한 돼지고기 목살에 전분을 입혀 육즙을 가두고 구운 뒤, 특제 간장 베이스 소스와 우스터소스, 버터로 윤기 나게 조려낸 일본식 목살 스테이크입니다.

20분쉬움고기/메인
돼지고기 목살밀가루마늘진간장청주
고기요리단짠이자카야풍

장호준 도미머리 조림

일식 정통 조리법으로 도미 머리와 우엉을 달콤 짭조름하게 졸여내어 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 극대화한 일품 요리입니다.

40분보통고기/메인
참돔 머리우엉청주미림진간장
고급요리술안주이자카야풍

최강록 가쓰오부시 육수

최강록 셰프의 노하우로 물 온도와 거름종이를 활용해 잡미 없이 깔끔하게 뽑아내는 1번 다시와 2번 다시 가쓰오부시 육수

30분보통소스/양념/기본
다시마가쓰오부시
국물요리만능소스이자카야풍

공격수셰프 소보로 덮밥

단짠 양념의 바삭한 소고기 소보로와 부드러운 버터 달걀 소보로를 올린 초간단 한 그릇 덮밥

15분쉬움고기/메인
다진 소고기달걀쪽파마늘미림
초간단이자카야풍크리미함

공격수셰프 갈비찜 버터 덮밥

시판 소스로 30분 만에 완성하는 부드러운 갈비찜에 버터와 노른자를 더한 극강의 고소함

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
찜갈비용 소고기시판 소갈비 양념 소스즉석밥버터계란 노른자
초간단이자카야풍크리미함

최강록 햄카츠동

두툼하게 튀겨낸 햄카츠와 특제 배합 튀김옷, 달콤 짭조름한 소스가 조화를 이루는 최강록 셰프의 일본식 햄 덮밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
햄밀가루우유계란빵가루
이자카야풍이색요리한그릇요리

최강록 일본식 달걀말이

가쓰오부시 육수를 듬뿍 넣어 한 입 베어 물면 맑은 국물이 촉촉하게 흘러나오는 폭신한 식감의 일식 다시마끼 타마고

20분어려움반찬
계란국간장맛술청주무
담백한맛이자카야풍전통음식

최강록 소고기 밥

물 대신 청주를 가득 넣은 깊은 감칠맛의 조림장에 데쳐낸 소고기를 졸여 깔끔함과 야들야들한 식감을 극대화한 일식풍 밥 요리

50분보통밥/덮밥/한그릇
쌀소고기청주간장
이자카야풍밥도둑이색요리

공격수셰프 하이엔드 전복찜 덮밥

다시마와 무의 자연스러운 단맛을 채워 부드럽게 장시간 찐 전복과 특제 생강 간장 소스로 완성한 프리미엄 보양식 덮밥

60분보통고기/메인
전복다시마무진간장맛술
보양식고급요리이자카야풍

레이먼킴 참치 타다끼

겉면에 참기름과 깨를 듬뿍 묻혀 사방을 빠르게 튀기듯 구워내고, 아삭한 채소와 해선장 소스를 곁들이는 고급 일식 안주

25분보통안주
참치블록참기름통깨아스파라거스피망
이자카야풍홈파티고급요리

김지우 통삼겹 차슈 덮밥

통삼겹살을 청주에 재워 잡내를 잡고 양파와 마늘의 단맛이 녹아든 간장 소스에 조려내어 달걀과 곁들이는 한 그릇 요리

90분보통밥/덮밥/한그릇
삼겹살청주간장물엿양파
이자카야풍집밥손님맞이
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