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30분 이상 45분 미만
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윤이련 메추리알 장조림 (곤약과 표고버섯 추가)
쫀득한 메추리알과 곤약, 표고버섯이 어우러진 여름 필수 밑반찬입니다.
메추리알곤약표고버섯알마늘꽈리고추
밑반찬여름별미집밥
뚝딱이형 갈매기살로 만드는 간장숯불구이
갈매기살을 배와 간장 양념에 재워 숯불에 구워내고, 매콤한 고추 양념을 곁들여 칼칼하게 즐기는 갈매기살로 만드는 간장숯불구이
갈매기살갈아만든 배진간장양파마늘
소주안주홈파티야식
윤이련 사골떡국
사골곰탕에 불린 떡과 만두를 넣고 소고기 고명과 계란 지단을 올려 깔끔하게 즐기는 떡국입니다.
소고기 다짐육진간장후추맛술참기름
국물요리명절음식집밥
윤이련 추억의 콩장 (볶은콩자반, 메주콩장, 콩조림)
삶지 않고 볶은 대두콩의 고소함이 가득한 추억의 콩장입니다. 12시간 숙성 후 오돌오돌한 식감이 일품입니다.
국산 대두마늘국간장진간장물엿
밑반찬집밥도시락
윤이련 파김치
절일 필요 없이 바로 무쳐 숨만 죽으면 먹을 수 있는 초간단 파김치입니다. 멸치진젓과 찬밥 풀물로 깊은 감칠맛을 내고, 달짝지근한 양념이 쪽파와 조화를 이룹니다.
쪽파멸치진젓진간장물엿매실청
초간단밑반찬집밥
윤이련 가자미 꽈리고추조림
꾸덕하게 말린 가자미에 꽈리고추와 칼칼한 양념장을 더해 졸여낸 밥도둑 생선조림
반건조 가자미꽈리고추무양파대파
밥도둑초간단집밥
윤이련 꽃게탕
비린내 없이 깔끔하게 게를 손질하고 된장과 고춧가루로 시원하고 칼칼한 국물 맛을 낸 꽃게탕
꽃게무애호박느타리버섯대파
국물요리밥도둑제철요리
뚝딱이형 된장 닭구이
닭다리살을 된장 양념에 재워 감자, 대파 등과 함께 구워낸 구수한 된장 닭구이
닭다리살양파생강미림된장
소주안주홈파티야식
뚝딱이형 대파전
애호박과 대파, 깻잎 등 신선한 채소에 해물믹스를 더해 바삭하게 부쳐내는 대파전
대파애호박깻잎청양고추홍고추
소주안주홈파티야식
성시경 감자오븐구이
베이킹소다를 넣고 삶은 감자를 흔들어 겉면을 으깨준 뒤 오븐에 구워극강의 바삭함을 내는 구이
감자마늘토마토 페이스트파마산 치즈버터
맥주안주바삭함양식
성시경 멘보샤
식빵 사이에 다진 새우 살을 듬뿍 넣고 동물성 기름을 섞어 낮은 온도에서 바삭하게 튀겨내는 겉바속촉 멘보샤
식빵새우마늘케첩식초
손님맞이야식겉바속촉
윤이련 닭갈비
집에서 푸짐하고 가성비 좋게 즐기는 전문점 스타일의 매콤달콤한 닭갈비 레시피입니다.
닭다리살떡양배추감자당근
매운맛고기요리보양식