뚝딱이형 고구마 떡
찐 고구마를 반죽해 모짜렐라 치즈를 넣고 버터와 흑설탕 소스에 노릇하게 구워낸 초간단 고구마 치즈 떡
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 고구마가 뜨거울 때 부수어야 찹쌀가루와 꿀이 잘 섞이고 뭉침 없이 부드러운 반죽이 완성됩니다.
- 설탕과 버터가 혼합된 시럽은 쉽게 탈 수 있으므로 반드시 약불에서 은근하게 구워야 속의 치즈까지 완벽하게 녹습니다.
이런 분들에게 추천
- 고구마와 치즈의 달콤 고소한 조합을 좋아하는 분.
- 아이들을 위한 특별하고 맛있는 간식을 빠르게 만들고 싶은 분.
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