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이 남자의 cook 액상 생강청

2시간 25분보통소스/양념/기본

생강 전분을 충분히 걸러내어 쓴맛 없이 깔끔하며 요리와 차에 전천후로 활용하기 좋은 수제 액상 생강청

생강설탕
만능소스홈메이드겨울음료

이 남자의 cook 알배기배추물김치

1시간 30분보통반찬

홍고추와 배를 갈아 만든 양념을 맑게 걸러내고 사이다로 청량감을 더해 국물이 깊고 톡 쏘는 알배기배추 물김치

알배추고춧가루밀가루홍고추다진 생강
시원한맛홈메이드여름요리

이 남자의 cook 에릭 치즈핫도그

25분보통간식/디저트

핫케이크 가루로 되직하게 만든 반죽에 소시지와 통모짜렐라 치즈를 감싸 바삭하게 튀겨낸 홈메이드 치즈 핫도그

핫케이크가루계란통모짜렐라 치즈소시지빵가루
홈메이드아이간식겉바속촉

김대석 고추장아찌

30분쉬움반찬

간장물에 된장과 감초, 소주를 넣어 깊은 풍미를 더하고 오랜 시간 지나도 골마지 없이 아삭함이 유지되는 고추장아찌

아삭이고추청양고추진간장식초소주
밑반찬홈메이드대용량

윤이련 마늘 멸치 고추장 쌈장

20분쉬움소스/양념/기본

통마늘을 기름에 볶아 매운맛을 빼고 구수한 멸치와 아삭이고추를 넣어 조려내는 밥도둑 고추장 쌈장

마늘멸치아삭이고추고추장소주
밥도둑만능소스홈메이드

아하부장 오뎅볶이

10분매우 쉬움면/분식

어묵국물 베이스에 고추장과 물엿, 라면스프를 넣어 옛날 길거리 떡볶이 맛을 낸 초간단 어묵볶이

어묵대파청양고추고추장물엿
초간단홈메이드야식

아하부장 시골 칼국수

20분쉬움면/분식

청양고추와 국간장으로 만든 매콤한 양념장을 얹어 구수하고 칼칼하게 즐기는 옛날식 시골 칼국수

칼국수면애호박표고버섯감자쑥갓
국물요리홈메이드면요리

김대석 깻잎장아찌

20분쉬움반찬

끓인 간장물에 소주와 식초를 더해 뜨거울 때 부어 만드는 산뜻하고 깔끔한 깻잎장아찌

깻잎진간장생강건다시마청양고추
밥도둑밑반찬홈메이드

김대석 단감 말랭이

10시간쉬움간식/디저트

단감을 먹기 좋은 크기로 썰어 식품 건조기에서 쫀득하게 말리는 단감 말랭이

단감
제철요리부모님선물홈메이드

김대석 밥솥 구운계란

2시간 50분매우 쉬움간식/디저트

실온에 둔 계란을 건다시마와 함께 전기밥솥 만능찜으로 50분 익혀 탱글하고 고소하게 만드는 찜질방식 구운계란

계란건다시마
초간단아이간식홈메이드

옥주부 통로메인 시저 샐러드

10분쉬움샐러드/가벼운 한끼

통로메인에 직접 갈아 만든 감칠맛 가득한 시저 드레싱을 얹은 초간단 샐러드

로메인마요네즈발사믹 식초올리브오일홀그레인 머스터드
초간단브런치홈메이드

아하부장 버터 크림 카레라이스

20분보통밥/덮밥/한그릇

버터에 볶은 돼지고기와 양파에 생크림과 특제 카레 가루를 더해 깊고 부드러운 고급 카레라이스

돼지고기양파대파청양고추무염버터
한그릇요리홈메이드초간단