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윤이련 호박·가지 오가리나물

정월대보름에 즐기는 말린 호박과 가지 나물. 호박은 소금, 참기름, 다시육수로 간단히, 가지는 까나리액젓과 들기름으로 고소하게 볶아냅니다.

40분쉬움반찬
말린 호박말린 가지소금참기름다시마
명절음식밑반찬건강식

윤이련 토란 들깨찜, 토란 들깨탕

쌀뜨물에 토란을 삶아 아린 맛을 제거한 뒤, 고사리, 토란대, 버섯, 해산물 또는 소고기를 넣고 들깨가루로 걸쭉하게 끓여낸 찜 또는 탕 요리

40분보통국/찌개/탕
토란고사리토란대표고버섯들기름
제철요리보양식국물요리

성시경 그라나파다노 브로콜리 볶음

데친 브로콜리를 올리브유와 마늘에 볶아 치즈 풍미를 더한 초간단 건강 반찬 겸 와인 안주

10분매우 쉬움반찬
브로콜리대파마늘올리브유그라나파다노치즈
와인안주초간단다이어트

성시경 케첩참기름밥

따뜻한 밥에 새콤달콤한 케첩과 고소한 참기름, 바삭한 반숙 달걀프라이를 더해 별미로 즐기는 초간단 비빔밥

5분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
즉석밥케첩참기름달걀통깨
초간단이색요리한그릇요리

윤이련 고구마줄기조림

고구마줄기에 깻잎과 멸치를 넣고 푹 끓여낸 구수한 조림 요리

45분보통반찬
고구마줄기깻잎양파땡초홍초
밥도둑집밥제철요리

성시경 헨드릭스 진토닉

오이를 슬라이스하여 장미와 오이 향이 특징인 헨드릭스 진의 매력을 극대화한 청량한 칵테일

5분매우 쉬움안주
토닉워터오이
초간단깔끔한맛술안주

윤이련 수수부꾸미전

찹쌀가루 없이 찰수수 100%로 만든 겉바삭 속쫀득한 수수부꾸미전. 달콤한 속청 콩 양념을 넣어 더욱 감칠맛 나는 전통 간식.

1시간보통간식/디저트
찰수수속청흑설탕소금전분가루
전통음식건강식여름별미

윤이련 대파 된장무침

대파를 끓는 물에 살짝 데쳐 매운맛과 미끈거림을 빼고 구수한 된장 양념에 무쳐낸 이색 밑반찬

15분매우 쉬움반찬
대파된장매실청참깨고춧가루
초간단이색요리밑반찬

윤이련 두부조림

얇게 썬 두부를 노릇하게 구워 매콤달콤한 양념에 조려낸 밑반찬. 카레가루는 취향껏 추가 가능.

20분쉬움반찬
두부카레가루간장고추장물엿
밑반찬초간단집밥

윤이련 반건조 생선찜

비린내 없이 꼬들꼬들하고 부드러운 식감을 살려 촉촉하게 찌는 명절 및 제수용 반건조 생선찜

25분보통고기/메인
반건조생선맛술실고추통깨달걀
명절음식전통음식집밥

윤이련 팽이모듬전

팽이버섯의 아작한 식감과 알록달록한 색감을 살려 앙증맞게 부쳐내는 초간단 전 요리입니다.

15분쉬움반찬
팽이버섯게맛살당근청양고추홍고추
명절음식초간단밑반찬

윤이련 겨자 냉채

배, 사과, 파프리카, 오이를 연겨자 소스에 버무린 새콤달콤한 냉채

15분쉬움반찬
사과파프리카오이식초
상큼한맛여름별미건강식