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이 남자의 cook 오징어 부추전
반죽에 해물 다시다를 소량 넣어 감칠맛을 극대화하고 기름을 넉넉히 둘러 바삭하게 튀기듯 구워내는 오징어 부추전
부추청양고추홍고추오징어부침가루
야식비오는날초간단
이 남자의 cook 고추 바사삭전
부침가루 반죽에 송송 썬 풋고추를 가득 넣고 마지막에 빵가루를 더해 극강의 바삭함을 살린 고추 부침개
풋고추청양고추홍고추부침가루계란
비오는날야식막걸리안주
이 남자의 cook 짜르보나라
짜파게티에 물 대신 우유와 고추참치를 더해 고소하면서도 매콤한 감칠맛이 폭발하는 이색 볶음면
짜파게티우유고추참치
야식초간단이색라면
이 남자의 cook 순대볶음
향긋한 들깨가루와 참기름, 깻잎을 더하고 쫄면과 당면 사리까지 푸짐하게 즐기는 매콤달콤한 순대볶음
순대양배추대파홍고추청양고추
야식이색요리맥주안주
뚝딱이형 등뼈구이
삶아서 구운 등뼈에 고춧가루와 간장, 고추장으로 맛을 낸 매콤달콤한 양념을 발라 구워낸 푸짐한 등뼈구이
생강월계수잎진간장등뼈고춧가루
소주안주홈파티야식
뚝딱이형 풀드포크
꿀과 몬트리올 스테이크 시즈닝으로 맛을 낸 목전지를 바베큐 소스에 찢어 양배추, 양파와 버무려 먹는 풀드포크
목전지꿀몬트리올 스테이크 시즈닝바베큐소스양배추
소주안주홈파티야식
뚝딱이형 백순대볶음
순대와 양배추, 버섯 등 채소를 집된장과 들기름으로 볶아내 고소하고 담백한 백순대볶음
집된장통마늘소주들기름생강
소주안주홈파티야식
김대석 족발볶음
남은 족발에 땅콩버터를 넣어 풍미를 끌어올리고 매콤한 양념으로 빠르게 볶아내는 야식 요리
족발땅콩버터양파대파청양고추
남은음식활용초간단야식
뚝딱이형 닭발편육
된장과 생강으로 잡내 없이 삶은 닭발을 양파, 대파, 청양고추와 매콤한 양념에 버무려 굳혀 만드는 닭발편육
된장닭발생강양파대파
소주안주홈파티야식
뚝딱이형 목살양념구이
목살에 찹쌀가루를 입혀 바삭하게 굽고 케첩, 고추장, 진간장 양념에 버무려 파채와 함께 즐기는 목살양념구이
목살찹쌀가루마늘케찹고추장
소주안주홈파티야식
김대석 알배추 계란전
두꺼운 밀가루 반죽 대신 얇은 밀가루 옷과 계란물을 입혀 배추 본연의 달큰한 아삭함을 살리고 톳가루로 고소함을 더한 이색 배추전
알배기 배추달걀밀가루톳가루
초간단야식막걸리안주
김대석 계란치즈구이
양파링 안에 달걀을 넣고 모짜렐라 치즈와 홍고추를 올려 약불에 찌듯 구워낸 피자만큼 고소하고 담백한 계란 치즈 구이
양파달걀모짜렐라치즈홍고추파슬리가루
초간단아이간식야식