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백종원 시금치나물
명절 삼색나물의 대표 주자로, 시금치를 짧게 데쳐 아삭함을 살리고 곱게 빻은 깨소금과 국간장(또는 액젓)으로 고소함과 감칠맛을 극대화한 시금치무침
뚝딱이형 계란 후라이 볶음
팬을 기울여 기름에 튀기듯 구운 달걀프라이를 케첩과 굴소스를 베이스로 한 매콤달콤한 소스에 졸여낸 반찬
뚝딱이형 만능간장 메추리알 장조림
메추리알, 꽈리 고추, 돼지 안심을 만능 간장 양념장과 함께 한 번에 졸여내는 깊은 맛의 장조림
뚝딱이형 볶음김치
센 불에 볶지 않고 양념과 함께 약불에서 오래 쪄내듯 졸여 깊은 감칠맛을 내는 반찬용 볶음김치
뚝딱이형 푸딩 계란찜
계란물을 체에 거르고 물과 우유를 황금 비율로 섞어 전자레인지로 부들부들하게 익혀내는 초간단 일식풍 계란찜
백종원 고기 감자조림
소고기나 돼지고기 불고기거리를 감자와 함께 달콤 짭조름한 간장 베이스로 졸여내어 든든하게 먹는 밑반찬용 감자조림
자취요리신 통조림 햄 두부 후드러치기
돼지고기 대신 짭조름한 통조림 햄을 으깨어 넣고 두부와 함께 매콤달콤한 양념장에 졸여 내어 5분 만에 완성하는 초고속 밥도둑
뚝딱이형 돼지고기 김치볶음
돼지고기와 김치를 고추장, 된장, 간장 등 매콤한 양념에 볶아 밥도둑이 따로 없는 돼지고기 김치볶음
이 남자의 cook 마약 순두부장
불 없이 만드는 초간단 양념장에 신선한 채소와 순두부를 통째로 절여 밥에 비벼 먹는 최고의 중독성 밑반찬
이 남자의 cook 오징어채볶음
마요네즈 대신 물과 맛술로 불려 부드럽게 만들고, 고추기름에 볶은 고추장 양념에 물엿과 조청을 함께 넣어 딱딱해지지 않는 진미채볶음
이 남자의 cook 양념두부부침
앞뒤로 노릇하고 단단하게 부쳐낸 두부에 국간장과 참기름을 베이스로 한 깊은 맛의 감칠맛 양념장을 켜켜이 얹어내는 두부부침
이 남자의 cook 매콤 두반장 어묵볶음
두반장과 고추기름으로 깔끔한 매운맛을 살려 오랫동안 부드러운 중독성 강한 어묵볶음