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레이먼킴 블루치즈 허브 토마호크 스테이크

45분어려움고기/메인

참숯 향 가득한 토마호크 스테이크에 수제 생허브 붓으로 오일을 바르며 굽고 블루치즈 소스로 풍미를 더한 정통 캠핑 바비큐

토마호크로즈마리타임가지블루치즈
캠핑요리고기요리고급요리

레이먼킴 삼겹살 리조또

20분쉬움밥/덮밥/한그릇

남은 대패삼겹살과 매콤새콤한 파절이를 곁들여 느끼함 없이 15분 만에 완성하는 고소한 리조또

대패삼겹살대파양파마늘찬밥
고기요리이색요리한그릇요리

레이먼킴 양념 육전

20분쉬움반찬

고기 자체에 불고기 풍 밑간 양념을 더해 별도의 초간장 없이도 간이 딱 맞는 촉촉한 육전

소고기 육전용달걀밀가루마늘맛술
명절음식막걸리안주고기요리

레이먼킴 통삼겹살 오렌지주스 찜

1시간보통고기/메인

오렌지 주스와 흑설탕의 상큼달콤함이 속까지 배어든 부드러운 통삼겹살 압력솥 요리

통삼겹살오렌지주스치킨스톡당근셀러리
고기요리상큼한맛집밥

레이먼킴 풀드포크

3시간어려움고기/메인

오븐 없이 냄비에서 장시간 푹 끓여내어 결대로 부드럽게 찢어지는 미국식 바베큐 풀드포크

목살파프리카 파우더밀가루당근셀러리
고기요리불맛브런치

레이먼킴 업진살 스테이크

1시간 15분쉬움고기/메인

근막에 칼집을 내어 부드럽고 바삭하게 팬으로 구워내는 고소한 업진살 스테이크

업진살마늘버터
고기요리술안주집밥

레이먼킴 뼈등심카츠

40분어려움고기/메인

밀크 브라이닝으로 연육한 돈마호크 뼈등심을 바삭하게 구워 오븐에서 속까지 촉촉하게 완성하는 프리미엄 돈카츠

돼지 뼈등심우유로즈마리마늘가루밀가루
튀김요리고기요리겉바속촉

아하부장 흑염소탕

2시간 40분보통국/찌개/탕

진한 고기 육수에 된장과 들깨, 향신 양념을 더해 잡내 없이 야들야들하게 푹 끓여내는 보양 흑염소탕

염소고기대파생강재래된장고춧가루
보양식국물요리고기요리

김밀란 갈비찜

3시간 20분보통고기/메인

고기를 먼저 구워 풍미를 살리고 오븐에서 푹 익힌 뒤, 남은 양념을 소스처럼 진하게 졸여 곁들이는 레시피

소갈비양파배생강마늘
명절음식손님맞이고기요리

선경 롱게스트 베트남식 레몬그라스 돼지구이

12시간 40분쉬움고기/메인

레몬그라스와 피시소스 양념에 하룻밤 재운 돼지고기를 그릴에 구워 남은 양념을 끓인 소스와 함께 즐기는 요리입니다.

돼지고기 등심레몬그라스마늘태국고추샬롯
고기요리홈파티그릴요리

레이먼킴 마라 갈비 스테이크

25분보통고기/메인

명절에 남은 갈비에 화자오와 마늘 향의 매콤알싸한 향미유를 곁들여 튀기듯 구워내는 이색 스테이크

소갈비살올리브유마늘화자오통후추
매운맛남은음식활용고기요리

승우아빠 돼지고기 간장조림

1시간 20분보통고기/메인

설탕을 카라멜화해 깊은 색을 내고 향신료로 풍미를 더해 부드럽게 졸여내는 중식 스타일 돼지고기 오겹살 조림

오겹살간장치킨스톡대파양파
고급요리밥도둑고기요리