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자취요리신 된장 삼겹살 구이
구수한 된장 양념에 삼겹살을 재운 뒤 타지 않게 물을 살짝 부어 굽는 불맛 가득 맥적구이
뚝딱이형 굽네 고추바사삭 치킨
닭다리살을 우유에 재워 잡내를 잡고 청양고추와 허브솔트를 입혀 오븐에 구워낸 바삭한 굽네 고추바사삭 치킨
육식맨 후쿠오카 정통 모츠나베
다시마와 가쓰오부시로 깊게 우려낸 간장 육수에 쫄깃하고 고소한 대창และ 채소를 듬뿍 끓여내는 후쿠오카식 대창 전골
육식맨 투르네도 로시니
위대한 작곡가 로시니의 이름을 딴 레시피로 최상급 안심에 푸아그라, 생 트러플, 고급 마데이라 와인 소스를 곁들인 세계 최고 호화 프렌치 스테이크입니다.
육식맨 티본 스테이크 팬 프라이
초약불에서 2분마다 뒤집어가며 5cm 두께의 티본 스테이크 속까지 완벽한 그라데이션으로 구워내는 정밀 팬 프라이 레시피
이 남자의 cook 갈비탕 김치찜
시판 갈비탕 한 팩을 국물과 고기 베이스로 삼아 신김치와 함께 푹 끓여내는 역대급 초간단 김치찜
이 남자의 cook 식혜 떡볶이
설탕이나 물엿 대신 시판 식혜를 베이스로 사용하여 깊은 단맛과 반드르르한 윤기를 내는 초간단 떡국떡 떡볶이
이 남자의 cook 꽈리고추 감자 스팸 조림
소금물에 잠시 담가 부서짐을 줄인 감자에 스팸과 꽈리고추를 더한 단짠 밑반찬
이 남자의 cook 콩나물 김칫국
김치국물을 육수 주머니에 걸러내어 텁텁하지 않고 깔끔하고 시원한 콩나물 김칫국
이 남자의 cook 신김치 제육볶음
물에 살짝 씻어 텁텁함을 없앤 신김치를 들기름에 볶아 돼지고기 목살과 함께 매콤하게 버무려 낸 감칠맛 가득한 제육볶음
백종원 냄비 누룽지백숙
일반 냄비로 닭을 푹 삶아낸 뒤 국물을 따라내고 찹쌀밥을 바닥에 눌려 구수한 누룽지를 만드는 백숙 레시피
김대석 배추국
구수한 된장 베이스에 건새우와 멸치 육수, 절인 무를 넣어 시원함 및 감칠맛을 살린 제철 알배추국