뚝딱이형 제주 고기국수
통삼겹살과 채소, 과일을 함께 볶아낸 진한 육수에 소면을 말아 먹는 구수한 제주 고기국수
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 육수에서 건진 채소는 채에 넣고 숟가락이나 국자로 으깨어 걸러진 부분만 육수에 다시 넣습니다.
- 육수를 반으로 졸일 때는 중불로 끓입니다.
이런 분들에게 추천
- 제주 향토 음식을 집에서 특별하게 만들어 보고 싶은 분들.
- 통삼겹살의 고소함과 채소, 과일의 신선함을 함께 즐기고 싶은 분들.
- 진한 육수와 쫄깃한 소면의 조화로 든든한 한 끼를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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