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김대석 오이 백김치

40분보통반찬

끓는 소금물에 오이를 절여 끝까지 무르지 않는 아삭함을 살리고 가평 잣을 갈아 넣어 고소하고 맑은 국물을 완성한 오이 백김치

오이배양파쪽파청양고추
밑반찬여름별미건강식

김대석 얼갈이 백김치

2시간보통반찬

고춧가루 없이 고추씨와 청양고추로 칼칼하고 시원한 국물 맛을 내어 풋내 없이 아삭한 얼갈이 백김치

얼갈이 배추양파배청양고추홍고추
국물요리여름별미시원개운

김대석 상추 장아찌

50분쉬움반찬

간장물을 끓이는 번거로움 없이 아삭한 상추와 향긋한 쑥갓을 조합해 고기 맛을 살려주는 별미 반찬

상추쑥갓양파홍고추청양고추
새콤달콤고기단짝여름별미

윤이련 여름막김치

1시간보통반찬

배추 한 포기와 시원한 무를 나박하게 썰어 홍고추 양념으로 청량하고 깔끔하게 담그는 여름용 막김치

배추무쪽파미나리홍고추
여름별미밑반찬깔끔한맛

아하부장 오이소박이

40분쉬움반찬

오이를 소금 설탕물에 충분히 절여 물기 없이 아삭하게 즐기는 김치

오이부추당근달래참치액
밥도둑여름별미집밥

안성재 깻잎 냉파스타

20분보통면/분식

크림 대신 올리브 오일 베이스의 싱그러운 깻잎 페스토를 활용해 가볍고 시원하게 즐기는 다이어트용 냉파스타

파스타면깻잎올리브오일마늘잣
초간단냉장고털이여름별미

이혜정 메밀 들기름 막국수

15분매우 쉬움면/분식

진간장, 매실청, 들기름의 황금 비율 양념장에 고소한 통깨와 낙지젓갈을 곁들인 별미 막국수

메밀면진간장매실청다진 마늘들기름
초간단밥도둑여름별미

자취요리신 도토리 묵사발

10분쉬움샐러드/가벼운 한끼

살짝 데쳐 부드러운 도토리묵에 새콤달콤하게 무친 김치 고명과 시원한 동치미 냉면 육수를 곁들인 청량한 묵사발

도토리묵마늘치킨스톡식초김치
여름별미초간단시원한맛

승우아빠 쫄면

15분쉬움면/분식

새콤달콤한 수제 양념장과 탱글하게 삶아낸 면의 조화가 돋보이는 여름철 별미 초간단 쫄면

쫄면양배추깻잎고추장식초
초간단여름별미상큼한맛

정호영 초계국수

20분쉬움면/분식

시판 냉면육수에 닭가슴살 캔 국물과 겨자를 섞어 자취생도 5분 만에 뚝딱 만드는 초간단 가성비 초계국수

소면닭가슴살 캔시판 냉면육수양파오이
여름별미시원한국물가성비

아하부장 메밀소바

15분매우 쉬움면/분식

시판 우동 쯔유에 설탕과 사과식초를 더해 간편하게 만드는 시원하고 알싸한 메밀소바

메밀면우동 쯔유무쪽파사과식초
초간단여름별미면요리

윤이련 단호박식혜

5시간보통간식/디저트

미지근한 물에 우려낸 진한 엿기름물에 고슬한 밥을 삭힌 뒤 찐 단호박을 갈아 넣어 끓인 고급스러운 황금빛 식혜

보리엿기름단호박쌀찹쌀원당
여름별미전통음식디저트