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김대석 콩나물전
아삭한 콩나물과 달콤한 초당옥수수에 액젓으로 감칠맛을 더해 바삭하게 부쳐내는 초간단 전
콩나물초당옥수수쪽파당근청양고추
초간단맥주안주비오는날
김대석 메밀전
감자전분을 넣어 쫀득함을 살린 반죽에 새콤한 묵은지와 향긋한 쪽파를 얹어 부쳐낸 강원도식 메밀전
메밀가루감자전분묵은지쪽파
비오는날야식별미요리
선경 롱게스트 감자수제비
갈아 만든 감자 반죽의 쫄깃한 식감과 깔끔한 채수 국물이 어우러진 수제비
감자애호박양파건표고버섯다시마
비오는날국물요리한그릇요리
윤주모 김치전
시판 부침가루 대신 박력분, 쌀가루, 감자 전분을 배합하여 극강의 바삭함을 구현한 고기 김치전
신김치돼지 앞다리살대파마늘박력분
비오는날막걸리안주바삭바삭
이 남자의 cook 가지전
가지를 도톰하게 썰어 바둑판 모양 칼집을 낸 뒤 밀가루와 달걀물을 입혀 고소하게 구워내는 겉바속촉 반찬
가지계란밀가루실파홍고추
초간단막걸리안주비오는날
홍신애 김치전
참기름과 간장으로 고소함을 더한 반죽에 큼직한 새우를 넣어 바삭하게 부친 김치전
부침가루달걀참기름간장신김치
비오는날막걸리안주전요리
윤주모 깻순전
반죽의 양은 최소화하고 향긋한 어린 깻잎인 깻순을 듬뿍 넣어 얇고 고소하게 부쳐낸 별미 채소전
깻순양파밀가루국간장
막걸리안주향긋함비오는날
급식대가 해물파전
부침가루 반죽에 참치액과 설탕을 더해 감칠맛을 극대화하고 오징어를 가득 넣은 고급 해물파전
부추청양고추양파오징어참치액
부침개비오는날술안주