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윤이련 새송이버섯조림
도톰한 새송이버섯에 촘촘하게 격자 칼집을 내어 참기름에 구운 후 단짠 간장 양념으로 조려 전복 같은 식감을 낸 고급 반찬
뚝딱이형 파기름 차돌 비빔면
향긋한 생강·파기름에 고소한 차돌박이를 구워내고 유자청을 넣은 특제 기름 양념장으로 비벼 먹는 중독성 강한 칼국수 비빔면
뚝딱이형 불고기 숙주 계란말이
달콤 짭조름한 소불고기와 아삭한 숙주를 볶아 부드러운 계란물로 감싼 일식 돈페이야키 스타일의 요리
승우아빠 간장 양념 국수
간장과 설탕, 참기름, 다진 마늘만으로 맛을 내는 클래식하고 중독성 있는 단짠 비빔국수
옥주부 버섯 간장조림
남은 자투리 버섯을 쫄깃하게 구워 감칠맛 가득한 특제 만능 양념장에 졸여내는 밥반찬
옥주부 진미채 버터구이
영화관 오징어 버터구이의 고소한 풍미를 전자레인지로 1분 만에 완성하는 마성의 간식
승우아빠 대만식 연유 샌드위치
마요네즈와 연유의 달콤한 황금 비율 소스에 부드러운 지단, 햄, 치즈를 차례로 쌓아 올린 대만식 삼색 샌드위치
자취요리신 잡채 찜닭
먹다 남은 콜라와 시판 잡채 라면을 활용해 별도의 양념 제조 없이 뚝딱 만드는 단짠 순살 찜닭
자취요리신 콜라 간장 마늘보쌈
콜라와 진간장을 3:1 비율로 졸여 한약재 없이도 깊은 색과 맛을 내고 달콤한 마늘 소스를 얹은 보쌈
자취요리신 간장 계란 국수
노릇하게 볶은 양파와 부드러운 달걀 스크램블에 짭조름한 단짠 간장 소스를 졸여 소면에 얹어 먹는 별미 국수
장호준 돼지고기 목살 돈테키
두툼한 돼지고기 목살에 전분을 입혀 육즙을 가두고 구운 뒤, 특제 간장 베이스 소스와 우스터소스, 버터로 윤기 나게 조려낸 일본식 목살 스테이크입니다.
장호준 두부 차돌 스키야키 덮밥
전분을 묻혀 구운 쫀득한 두부와 고소한 차돌박이를 단짠 스키야키 소스에 조려 올린 한 그릇 덮밥