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백종원 다시마칼국수

다시마를 듬뿍 불려 낸 깊은 육수에, 채 썬 다시마와 칼국수면을 함께 끓여 천연 감칠맛과 독특한 식감을 살린 별미 국수

20분쉬움면/분식
칼국수면다시마감자양파애호박
초간단감칠맛이색요리

최강록 고사리 파스타

일본식 염장 다시마인 시오콘부의 깊은 감칠맛에 고사리와 베이컨의 식감을 더한 독창적인 오일 파스타

20분보통면/분식
파스타면고사리베이컨양파마늘
이색요리감칠맛면요리

최강록 두부를 품은 카레스프

고소한 차돌박이와 부드러운 두부에 카레 향을 은은하게 입혀 자작하게 끓여낸 일식풍 카레스프

20분쉬움국/찌개/탕
두부차돌박이쪽파카레가루닭육수
국물요리이색요리감칠맛

최강록 작장면

텐멘장과 다진 돼지고기를 바짝 볶아 깊은 감칠맛을 내고, 삶은 면에도 섬세하게 밑간을 더해 완성도를 높인 최강록 셰프의 정통 작장면

35분보통면/분식
다진 돼지고기중화면텐멘장양파감자
감칠맛고급요리손님맞이

자취요리신 초간단 달걀 짜장밥

가스불 없이 전자레인지만 사용하여 계란과 짜장 소스를 단 90초 만에 조리해 비벼 먹는 초간단 한 그릇 요리

5분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
달걀짜파게티 만능소스
초간단한그릇요리감칠맛

장호준 슈퍼참치타마고동

기름을 뺀 참치를 김에 말아 계란물과 함께 부쳐낸 계란말이를 얹은 감칠맛 가득한 참치 덮밥

20분보통밥/덮밥/한그릇
참치마요네즈쯔유참치다시청양고추
한그릇요리건강식감칠맛

레이먼 킴 알리오 올리오 파스타

차가운 올리브 오일에 마늘 약 30알을 넣고 약불에서 10분 동안 진하게 향을 추출해 풍미를 극대화한 오일 파스타

20분쉬움면/분식
파스타면올리브오일마늘페퍼론치노파슬리
감칠맛이색요리면요리

이 남자의 cook 양파 카레

양파를 오랫동안 볶아 단맛을 살린 카라멜라이징 양파 카레

1시간 30분보통밥/덮밥/한그릇
양파카레가루버터소시지플레인 요거트
손님초대감칠맛든든한한끼

이 남자의 cook 향긋한 굴전

굴을 소주 넣은 물에 10초간 살짝 데쳐 비린내와 수분을 잡은 뒤 가루 옷을 입혀 촉촉하고 고소하게 지져내는 명품 굴전

15분쉬움안주
소주부침가루계란맛술
제철요리감칠맛막걸리안주

뚝딱이형 양송이 스프

버터와 밀가루로 만든 루에 양송이버섯, 생크림, 우유, 치킨스톡을 넣고 끓여 파마산치즈로 풍미를 더한 부드러운 양송이 스프

40분쉬움국/찌개/탕
버터밀가루양파양송이버섯생크림
국물요리집밥감칠맛

김대석 콩나물 불고기

오만둥이와 양파를 함께 갈아 넣은 양념장으로 감칠맛을 살린 아삭하고 매콤한 대패 콩나물 불고기

25분쉬움고기/메인
대패삼겹살콩나물양파대파깻잎
밥도둑감칠맛매콤요리

성시경 애호박 굴전

달콤한 애호박과 향긋한 깻잎, 매콤한 청양고추를 채 썰어 굴과 함께 큼직하게 부쳐내는 별미 부침개

15분쉬움안주
애호박청양고추깻잎부침가루
막걸리안주냉장고털이감칠맛