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윤이련 돼지껍데기볶음
돼지껍데기를 된장과 향신 채소로 푹 삶아 잡내를 완전히 잡고 매콤달콤한 양념장에 졸이듯 볶아낸 쫀득한 안주
뚝딱이형 고구마 불고기 피자
또띠아를 두 장 겹쳐 도톰함을 살리고 부드러운 고구마무스와 짭조름한 불고기를 듬뿍 올린 홈메이드 피자
승우아빠 간장 떡볶이
다진 돼지고기를 참기름과 간장에 바짝 볶아 소스화하고 굴소스로 풍미를 더해 맵지 않고 고소한 간장 떡볶이
뚝딱이형 삼겹살 꼬치
사과와 마늘을 갈아 넣은 수제 단짠 양념에 삼겹살을 재운 뒤, 꽈리 고추 및 떡과 함께 꽂아 구워내는 별미 꼬치 요리
백종원 궁중 떡볶이
소고기와 갖은 채소를 간장과 설탕의 1:1 황금 비율 양념으로 졸여내어 아이들도 맵지 않게 즐기는 단짠 매력의 궁중 떡볶이
백종원 몬테크리스토 샌드위치
식빵 사이에 햄과 치즈를 넣고 딸기잼으로 달콤함을 더한 뒤, 달걀물을 입혀 노릇하게 구워낸 추억의 몬테크리스토 샌드위치
승우아빠 차가운 기름에 튀기는 칠리새우
예열 없이 차가운 기름에 새우를 처음부터 넣어 기름이 튈 걱정 없이 안전하고 바삭하게 튀겨내는 중식 스타일 칠리새우
승우아빠 수원 왕갈비 통닭
에어프라이어로 닭가슴살을 노릇하게 구워낸 뒤 달콤 짭조름한 갈비 양념과 다진 대파를 졸여 버무려 완성하는 수원 왕갈비 통닭
자취요리신 대패 쌈장 덮밥
쌈장 down 돈가스 소스의 기막힌 조합으로 입맛을 돋우는 단짠 매콤 대패 삼겹살 덮밥
자취요리신 간장 닭조림
복잡한 양념 대신 카레가루와 배 음료를 활용해 깊은 단짠의 감칠맛을 내는 초간단 간장 닭조림
이 남자의 cook 올리브오일 감자조림
물에 간장과 올리브오일을 넣어 삶듯 졸여내 포슬포슬함을 살리고 꿀과 청양고추로 은은한 단맛과 깔끔한 매콤함을 더한 감자조림
김대석 멸치 감자조림
천일염과 물엿에 절여 감자가 부서지지 않고 쫀득하며 잔멸치로 고소함을 더한 단짠 밑반찬