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이 남자의 cook 고추장 고구마볶음

20분쉬움반찬

밤고구마를 큼직하게 깎아 물에 익힌 후 고추장 양념과 양배추를 넣고 볶아내어 닭갈비 속 고구마 맛을 재현한 이색 반찬

고구마양배추홍고추청고추고추장
이색반찬매콤달콤닭갈비맛

이 남자의 cook 재첩전

15분쉬움안주

향긋한 부추와 매콤한 고추를 섞은 묽은 반죽에 쫄깃한 재첩 살을 가득 올려 부드럽고 촉촉하게 부쳐낸 별미 전

재첩살부추고추밀가루부침가루
맥주안주이색요리야식

이 남자의 cook 재첩무침

25분보통안주

살짝 데쳐낸 쫄깃한 재첩 살과 절여서 아삭함을 살린 오이를 매콤새콤한 고추장 양념에 버무려낸 침샘 자극 무침 요리

재첩살오이부추고추고추장
새콤달콤이색요리맥주안주

이 남자의 cook 갑오징어볶음

20분보통고기/메인

매콤한 양념에 탱글탱글한 갑오징어와 아삭한 채소를 센 불에서 빠르게 볶아내는 수미네반찬 스타일 갑오징어볶음

갑오징어대파양파당근홍고추
매콤한맛밥도둑저녁식사

김시현 달래 대패삼겹살 김밥

25분쉬움고기/메인

알싸한 생달래 양념장과 노릇한 대패삼겹살, 돼지기름에 구운 대파가 조화를 이루는 별미 김밥

달래대패삼겹살대파김밥 김고춧가루
대파구이도시락이색김밥

중식마녀 도토리묵 무침

15분쉬움반찬

호텔 셰프의 비법 양념장으로 만드는 아삭하고 맛있는 도토리묵 무침입니다.

도토리묵양파부추오이쑥갓
가을별미새콤달콤입맛돋우기

중식마녀 볶음 춘장

25분쉬움소스/양념/기본

한국식 짜장면의 핵심인 춘장을 기름에 볶아 풍미를 살리고 보관성을 높이는 방법입니다.

춘장식용유
만들어두기중화풍냉장보관

김대석 된장 시금치나물

15분쉬움반찬

재래식 된장으로 시금치의 단맛과 감칠맛을 살린 촉촉하고 고소한 겨울 섬초 시금치나물

시금치재래식 된장다진 마늘대파참기름
제철요리밑반찬감칠맛

성시경 가쓰오 육수 튀김우동

20분쉬움면/분식

시판 튀김우동 라면에 깊고 부드러운 다시마 가쓰오 육수를 더해 일식당 스타일로 업그레이드한 레시피

튀김우동다시마가쓰오부시간장청주
국물요리이색라면심야식당

윤이련 꽈리고추 양파찜

15분쉬움반찬

밀가루를 입혀 쪄낸 아삭한 꽈리고추와 달큰한 양파에 감칠맛 나는 양념장을 곁들여 먹는 별미 반찬

꽈리고추양파밀가루진간장액젓
초간단밑반찬건강식

윤이련 노각미역무침

15분쉬움반찬

노각과 미역을 액젓과 식초, 설탕으로 새콤하게 무친 여름 반찬

노각미역부추땡초홍초
여름요리상큼한맛깔끔한맛

성시경 스마일 김밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

소시지로 웃는 입 모양을 만들고 검은깨와 케첩으로 귀여운 표정을 더한 초간단 김밥

김소시지참기름검은깨케첩
초간단아이간식한그릇요리