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백종원 1분 라볶이
라면 수프 양을 반으로 줄이고 설탕과 고추장을 넣어 국물을 자작하게 졸여내는 초간단 분식집 스타일 라볶이
뚝딱이형 뚝배기 김치 어묵 우동
시판 우동 액상 소스에 볶은 김치와 어묵, 칼칼한 청양고추를 더해 뚝배기에 보글보글 끓여내는 투나리 스타일 우동
이 남자의 cook 국물떡볶이
우동 스프를 활용해 깊은 감칠맛을 내고 고추장을 기름에 볶아 텁텁함을 잡은 초간단 국물떡볶이
이 남자의 cook 데리야끼 닭꼬치
쫄깃한 정육 닭다리살을 노릇하게 구운 뒤 수제 데리야끼 소스를 여러 번 덧발라 윤기와 불맛을 살린 닭꼬치
김대석 두부 감자전
물과 밀가루 없이 으깬 두부와 곱게 채 썬 감자, 감자전분만을 배합해 겉은 바삭하고 속은 매우 쫀득하게 부쳐내는 영양 간식이자 안주
김대석 순두부 라면
기름 없이 대파와 양파를 먼저 볶아 불향을 낸 뒤 순두부를 넣고 멸치액젓으로 깊은 감칠맛을 단단히 보강한 일품 해장 라면
뚝딱이형 크래미 버터구이
가늘게 으깬 크래미 게살에 고소한 녹인 버터와 마요네즈, 다진 마늘을 입혀 에어프라이어에 쥐포처럼 얇고 바삭하게 구운 혼술 안주
여경옥 깐풍육
바삭하게 튀긴 돼지고기에 새콤달콤하고 매콤한 마늘 소스를 강불에서 빠르게 버무려 내는 정통 중식 요리
뚝딱이형 버터구이 진미채
물에 부드럽게 불린 진미채에 버터와 달콤한 땅콩버터 소스를 눅진하게 버무려 에어프라이어에 10분간 구워내는 영화관 스타일 오징어 구이
승우아빠 소세지 야채 볶음
고소한 마늘 기름에 소세지와 양파를 볶아 매콤달콤한 케첩 고추장 소스로 버무린 안주
뚝딱이형 짜장면 맛 짜파게티
돼지파기름에 짜장 분말과 진간장을 달달 볶아 진짜 중국집 짜장면의 묵직한 고기 향을 재현한 원팬 짜파게티
자취요리신 바삭 부추전
다진 마늘로 감칠맛을 채우고 조리 직전 빵가루를 넣어 극강의 바삭함을 살려낸 뒤 돈가스 소스를 곁들이는 이색 부추전