승우아빠 길거리 토스트
마가린을 두른 팬에 식빵을 굽고 아삭한 양배추를 섞은 달걀 부침과 햄 2장을 얹어 설탕, 케찹으로 맛을 낸 옛날식 길거리 토스트
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 길거리 토스트의 고소한 풍미를 제대로 살리기 위해 버터 대신 마가린을 사용하는 것을 추천합니다.
- 햄은 1장만 넣으면 맛이 묻힐 수 있으므로 꼭 2장을 겹쳐 넣어 두툼한 식감과 짭조름한 맛을 살려줍니다.
- 양배추 계란 부침을 뒤집을 때 모양이 망가지더라도 당황하지 않고 뒤집개로 모아주면 쉽게 사각형 모양을 잡을 수 있습니다.
- 마가린이 발린 쪽이 식빵 안쪽으로 가게 조립하면 손에 기름이 묻지 않아 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 출출한 밤에 간단하고 든든한 야식을 찾는 분들.
- 아삭한 양배추와 달콤 짭조름한 소스의 추억의 맛을 느끼고 싶은 분들.
- 집에 남은 양배추와 식빵을 활용해 빠르게 한 끼를 해결하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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