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뚝딱이형 소프트쉘 크랩 튀김
단단한 껍질이 없어 통째로 바삭하게 튀겨 고소함을 즐기는 소프트쉘 크랩과 알싸한 명란 와사비 마요 소스
뚝딱이형 호래기 물회
제철을 맞은 신선한 호래기를 손질해 아삭한 채소, 새콤달콤한 시판 냉면 육수와 믹스한 초간단 별미 물회
뚝딱이형 굴카츠 샌드
달콤 짭조름한 돈가스 소스를 바른 식빵 사이에 두툼하고 바삭한 굴카츠와 신선한 양배추, 상큼한 타르타르 소스를 가득 채운 샌드위치
뚝딱이형 미국식 카라멜 사과
달콤하고 쫀득한 수제 카라멜 소스를 통사과에 가득 코팅하고 알록달록한 스프링클을 묻혀 완성하는 미국식 디저트
공격수셰프 굴 아히요
바다의 우유 생굴과 아삭한 브로콜리니를 고소한 올리브 오일에 매콤하고 향긋하게 끓여낸 겨울철 별미 아히요
공격수셰프 깔끔 미역국
고기 없이 참기름에 볶은 미역과 최소 코인 육수만으로 깊고 깨끗한 맛을 내는 미역국
공격수셰프 매운 땡초 소고기 볶음밥
마이야르 반응을 극대화한 다진 소고기에 청양고추의 화끈한 매운맛과 단짠 소스를 입힌 중독성 강한 자극적인 볶음밥
공격수셰프 나시고랭
특별한 동남아 간장 없이 시판 소스로 현지의 맛을 95% 재현한 매콤달콤 볶음밥
공격수셰프 갈릭 크럼블 연어 크림 파스타
부드러운 잔열로 촉촉하게 익힌 연어 스테이크에 바삭하고 향긋한 마늘 라임 크럼블을 얹어 식감과 산뜻함을 극대화한 크림 파스타
공격수셰프 양송이버섯 파테
진하게 볶은 양송이버섯에 레몬 맥주와 크림치즈를 더해 블렌더로 갈아 만든 고급스러운 버섯 스프레드입니다.
공격수셰프 불닭 오이탕탕이와 참기름 소면
방망이로 두드려 양념이 쏙 배어든 아삭한 오이에 화끈한 불닭소스 양념을 버무려 고소한 참기름 소면을 찍어 먹는 별미 요리
공격수셰프 딸기 살사 목살 스테이크
버터 풍미 가득 고소하게 구운 돼지 목살 스테이크에 새콤달콤하고 매콤한 수제 딸기 살사를 풍성하게 곁들인 독창적인 요리입니다.