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15분 이상 30분 미만
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정렬

김대석 무짠지무침

적절히 염분을 뺀 무짠지에 최소한의 양념으로 오독오독하고 개운하게 무쳐낸 반찬

25분매우 쉬움반찬
무짠지쪽파고춧가루다진 마늘매실청
밑반찬초간단밥도둑

김대석 새송이버섯 크래미 볶음

필러로 결대로 얇게 깎아낸 새송이버섯과 크래미를 연겨자 버터 양념으로 고소하고 깔끔하게 볶아낸 반찬

15분매우 쉬움반찬
새송이버섯크래미연겨자진간장굴소스
초간단아이반찬도시락반찬

중식마녀 사천식 김치비빔면

두반장과 산초기름으로 중식 풍미를 더해 새콤달콤하고 이국적인 맛이 특징인 김치 비빔면입니다.

15분쉬움면/분식
냉면 사리배추김치오이두반장굴소스
사천식여름별미면요리

중식마녀 순두부찌개

고기와 고춧가루를 기름에 볶아 풍미를 살린 칼칼한 순두부찌개입니다.

15분쉬움국/찌개/탕
돼지고기고추기름간장다진 마늘대파
얼큰한맛혼밥든든한한끼

중식마녀 삼겹살 덮밥

남은 삼겹살과 냉장고 속 야채를 활용해 파기름과 물전분으로 풍미와 식감을 살린 덮밥입니다.

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
삼겹살콩나물양배추피망호박
혼밥든든한한끼초간단

중식마녀 수박껍질 생채

수박껍질을 활용해 삼투압 원리로 수분을 제거하고 아삭하게 무쳐낸 반찬입니다.

15분쉬움반찬
수박껍질고춧가루다진마늘깨소금들기름
제로웨이스트여름별미입맛돋우기

중식마녀 닭다리살 볶음

마리네이드한 닭다리살을 팬에 볶아 돼지갈비 양념장으로 맛을 낸 초간단 닭요리입니다.

15분쉬움고기/메인
닭다리살야채돼지갈비 양념장노두유베트남 고춧가루
초간단도시락가족식사

김대석 팽이버섯 아스파라거스 롤

고소한 버터에 구운 아스파라거스와 팽이버섯을 라이스페이퍼로 감싸 매콤한 특제 소스에 졸여낸 이색 퓨전 요리

20분쉬움안주
팽이버섯아스파라거스버터라이스페이퍼진간장
이색레시피야식초간단

김대석 흑임자 연근무침

고소하게 갈아낸 흑임자 소스에 아삭하게 데친 연근을 버무려 한정식집 스타일로 즐기는 이색 반찬

25분쉬움반찬
연근흑임자양파소금식초
이색반찬고소한맛아삭한식감

김대석 대패삼겹살 야채말이

아삭한 파프리카와 향긋한 깻잎을 대패삼겹살로 말아 연겨자 간장소스를 곁들인 일품요리

20분쉬움고기/메인
대패삼겹살팽이버섯깻잎꽈리고추파프리카
초간단밥도둑손님접대

김대석 대파 치즈구이

대파 속에 치즈를 채우고 대패삼겹살을 감싸 바삭하게 구워낸 이색 안주 요리

15분쉬움안주
대파대패삼겹살스트링치즈밀가루
이색요리맥주안주치즈요리

김대석 초고추장

생레몬즙과 다시마 육수로 산미와 농도를 맞춘 새콤달콤 초고추장

15분쉬움소스/양념/기본
고추장고운 고춧가루사이다식초레몬
만능소스상큼한맛페어링