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승우아빠 분짜와 짜조
아삭한 양파 절임과 매콤새콤한 피시소스 양념에 불고기와 수제 짜조를 곁들여 먹는 베트남식 비빔 국수
뚝딱이형 간장양념 갈매기살 숯불구이
갈아만든 배와 간 양파를 넣은 단짠 간장 양념에 하루 숙성해 숯불에 노릇하게 구워 먹는 부드러운 갈매기살 구이
여경옥 파기름소스 닭고기
부드럽게 삶아낸 닭고기 위에 향긋하게 볶은 쪽파와 달콤 짭조름한 소스를 얹어 먹는 일품 중식 닭요리
레이먼킴 우대갈비 구이
두툼한 우대갈비에 칼집을 내어 겉바속촉으로 구워낸 뒤, 고기 기름에 볶은 김치와 채소를 곁들이는 프리미엄 소갈비 구이
김지우 통삼겹 차슈 덮밥
통삼겹살을 청주에 재워 잡내를 잡고 양파와 마늘의 단맛이 녹아든 간장 소스에 조려내어 달걀과 곁들이는 한 그릇 요리
이 남자의 cook 한우 등심 버섯전골
멸치와 디포리로 우려낸 깊은 육수에 소고기 등심과 다양한 버섯을 푸짐하게 끓여낸 뒤 고소한 미나리 달걀죽으로 코스를 완성하는 전골 요리
김대석 브로콜리 계란말이
흰자와 노른자를 분리하고 브로콜리와 고추로 화려한 색감을 살린 계란말이
윤이련 돼지목살 육적
두툼한 돼지목살에 촘촘한 벌집 칼집을 내어 식어도 퍽퍽하지 않고 부드러운 명절용 육적
김밀란 비프 웰링턴
소고기 안심에 버섯 댁셀과 프로슈토, 크레이프, 퍼프 페이스트리를 감싸 오븐에 구워내는 클래식 비프 웰링턴과 레드와인 소스
최강록 조탕 (졸여서 튀긴 탕수육)
삼겹살을 향신 채소와 푹 삶아내고 간장 국물에 조린 뒤, 다시 튀김옷을 입혀 튀겨내 소스를 끼얹는 고품격 칼로 썰어 먹는 탕수육
이 남자의 cook 모자새우
넓게 펼친 큰 새우 위에 다진 새우살을 얹어 전분 반죽으로 바삭하게 튀긴 후 특제 마늘 간장 소스에 버무린 요리
성시경 또르띠야 크림 디저트
바삭하게 구운 시나몬 또르띠야 컵에 마스카포네와 생크림으로 만든 수제 티라미수 크림과 과일을 가득 채운 디저트