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뚝딱이형 종로식 청국장찌개

35분보통국/찌개/탕

무와 양파를 갈아 만든 채소 육수에 소고기와 표고버섯을 볶아 구수함을 더하고 청국장과 김치, 두부를 넣어 칼칼하고 든든하게 끓여낸 종로식 청국장찌개

청국장다진 소고기표고버섯무애호박
구수함국물요리집밥

정호영 황태 콩나물 해장국

20분쉬움국/찌개/탕

들기름에 볶은 황태와 아삭한 콩나물로 우려내어 속을 시원하게 풀어주는 해장국

황태 채콩나물무두부대파
해장국국물요리속풀이

신동민 대방어 가쓰오 샤부샤부

20분보통국/찌개/탕

85도 잔열 기법으로 깔끔하게 우려낸 가쓰오 육수에 얇게 썬 제철 대방어를 살짝 데쳐 먹는 담백한 전골 요리

대방어 횟감용 살다시마가쓰오부시느타리버섯미나리
대방어샤브맑은전골국물요리

레이먼 킴 추억의 굴라시

45분보통국/찌개/탕

물을 거의 쓰지 않고 채소와 소고기 자체의 즙으로 맛을 내어 압력솥으로 30분 만에 푹 끓여내는 헝가리식 정통 치유 스튜

소고기 홍두깨살양파당근감자버터
국물요리따뜻한음식캠핑요리

레이먼킴 고기 듬뿍 김치찌개

25분쉬움국/찌개/탕

냉장고 속 남은 재료와 베이컨 기름을 활용해 깊은 풍미를 낸 고기 가득 김치찌개입니다.

삼겹살김치마늘새우젓베이컨
냉장고털이국물요리초간단

이 남자의 cook 포장마차 떡볶이

20분쉬움면/분식

어묵국물 농축액과 조청을 활용해 포장마차 특유의 진득한 양념과 쫀득한 식감을 그대로 재현한 떡볶이

가래떡어묵대파국물용 농축액고추장
초간단국물요리야식

이 남자의 cook 크래미 계란볶음밥

10분쉬움밥/덮밥/한그릇

데우지 않은 즉석밥과 계란, 큼직하게 찢은 크래미를 강불에서 빠르게 볶아 고슬고슬함과 감칠맛을 극대화한 대파 볶음밥

즉석밥계란크래미대파맛소금
초간단밥도둑국물요리

이 남자의 cook 황태미역국

30분쉬움국/찌개/탕

마른 팬에 덖어 비린내를 날린 황태채와 미역을 들기름에 볶은 후, 쌀뜨물과 액젓을 넣어 뽀얗고 시원하게 끓여내는 알토란식 미역국

건미역황태채들기름멸치액젓다진 마늘
국물요리해장든든한한끼

이 남자의 cook 초간단 알탕

25분쉬움국/찌개/탕

명란젓을 활용하여 번거로운 손질 없이 간편하고 시원하게 끓여내는 초간단 알탕

명란젓무양파두부대파
국물요리밥도둑든든한한끼

뚝딱이형 노브랜드 국내산 별미 포기김치로 만드는 3가지

1시간 25분보통국/찌개/탕

노브랜드 별미 포기김치와 앞다리살, 두부를 넣고 끓여낸 얼큰한 김치찌개와 김치 수제비, 김치 짜글이

노브랜드 별미 포기김치앞다리살두부사골육수고춧가루
대용량국물요리집밥

김대석 아욱 된장국

30분보통국/찌개/탕

굵은 소금으로 바락바락 치대어 풋내를 깔끔히 제거한 아욱에 구수한 된장 양념을 밑간해 깊고 시원하게 끓여낸 아욱된장국

아욱된장다진 마늘국간장대파
국물요리집밥전통음식

김대석 광주식 오리탕

1시간 30분보통국/찌개/탕

생들깨와 찹쌀을 갈아 만든 걸쭉하고 고소한 국물에 토란대와 미나리를 풍성하게 더한 정통 광주식 오리탕

오리고기토란대고구마줄기된장건고추
국물요리깊은맛손님접대