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정렬

김대석 콩나물 벌꿀차

1시간매우 쉬움간식/디저트

콩나물과 배, 생강을 천천히 끓인 뒤 벌꿀을 더해 따뜻하게 마시는 부드러운 차

콩나물배생강벌꿀
따뜻한음료홈카페초간단

김대석 상추 샐러드

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

아삭한 상추와 토마토에 꿀과 식초, 올리브유로 만든 새콤달콤 드레싱을 가볍게 버무려 내는 상큼한 가벼운 식사 샐러드

상추토마토적양파벌꿀올리브유
초간단가벼운 식사가벼운한끼

김대석 바지락 냉이된장국

35분쉬움국/찌개/탕

냉이에 된장과 다진 마늘을 치대어 향을 살리고 바지락과 멸치 육수로 시원하게 끓여낸 된장국

바지락냉이된장건다시마국물용 멸치
초간단국물요리봄제철

김대석 양송이치즈구이

10분매우 쉬움간식/디저트

양송이버섯의 기둥을 따내고 그 자리에 토마토 스파게티 소스와 모짜렐라 치즈를 채워 에어프라이어에 노릇하게 구워내는 초간단 간식 겸 안주

양송이버섯토마토 스파게티 소스모짜렐라 치즈
초간단아이간식핑거푸드

김대석 당근조림

15분쉬움반찬

당근을 굴소스와 케첩, 물엿 양념에 윤기 나게 졸이는 달콤짭짤한 밑반찬

당근진간장굴소스케첩물엿
아이입맛단짠초간단

김대석 두부깻잎전

30분쉬움반찬

고소한 땅콩과 향긋한 깻잎을 넣은 계란물을 입혀 부서지지 않고 촉촉하게 부친 두부전

두부깻잎땅콩계란홍고추
초간단명절음식고소한맛

김대석 무짠지무침

25분매우 쉬움반찬

적절히 염분을 뺀 무짠지에 최소한의 양념으로 오독오독하고 개운하게 무쳐낸 반찬

무짠지쪽파고춧가루다진 마늘매실청
밑반찬초간단밥도둑

김대석 새송이버섯 크래미 볶음

15분매우 쉬움반찬

필러로 결대로 얇게 깎아낸 새송이버섯과 크래미를 연겨자 버터 양념으로 고소하고 깔끔하게 볶아낸 반찬

새송이버섯크래미연겨자진간장굴소스
초간단아이반찬도시락반찬

중식마녀 삼겹살 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

남은 삼겹살과 냉장고 속 야채를 활용해 파기름과 물전분으로 풍미와 식감을 살린 덮밥입니다.

삼겹살콩나물양배추피망호박
혼밥든든한한끼초간단

김대석 팽이버섯 아스파라거스 롤

20분쉬움안주

고소한 버터에 구운 아스파라거스와 팽이버섯을 라이스페이퍼로 감싸 매콤한 특제 소스에 졸여낸 이색 퓨전 요리

팽이버섯아스파라거스버터라이스페이퍼진간장
이색레시피야식초간단

김대석 대패삼겹살 야채말이

20분쉬움고기/메인

아삭한 파프리카와 향긋한 깻잎을 대패삼겹살로 말아 연겨자 간장소스를 곁들인 일품요리

대패삼겹살팽이버섯깻잎꽈리고추파프리카
초간단밥도둑손님접대

윤이련 부추김치

30분쉬움반찬

부추를 진한 멸치액젓과 묽은 풀국 양념에 버무려 생으로도 익혀서도 먹는 김치

부추양파청양고추홍고추고춧가루
초간단밥도둑발효음식