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윤이련 김장김치 비법 양념

3시간어려움소스/양념/기본

진하게 우린 해물·채소 육수에 생새우, 원당, 젓갈을 배합해 시원하고 감칠맛 나게 만드는 대용량 김장 양념

고춧가루액젓새우젓생새우간마늘
대용량만능소스전통음식

윤이련 여름막김치

1시간보통반찬

배추 한 포기와 시원한 무를 나박하게 썰어 홍고추 양념으로 청량하고 깔끔하게 담그는 여름용 막김치

배추무쪽파미나리홍고추
여름별미밑반찬깔끔한맛

아하부장 양지 배추 장터국밥

1시간 20분보통국/찌개/탕

소고기 양지와 데친 배추, 콩나물, 무를 푸짐하게 넣고 구수한 된장과 얼큰한 고춧가루로 우려낸 진국 장터국밥

소고기무대파배추콩나물
국물요리해장집밥

아하부장 1시간 정성 소고기 미역국

1시간 10분쉬움국/찌개/탕

소고기 양지와 건미역을 1시간 동안 푹 끓여 깊은 국물 맛을 내는 정성 미역국

소고기 양지건미역다진 마늘국간장소고기 다시다
국물요리집밥해장

아하부장 설렁탕

6시간어려움국/찌개/탕

사골을 진하게 우려내어 젤리처럼 굳을 정도로 진국인 국밥집 스타일 설렁탕 레시피입니다.

소 사골양지대파소면진간장
보양식집밥국물요리

매일맛나 소시지 치즈 핫도그빵

1시간 30분보통간식/디저트

폭신한 반죽으로 소시지와 치즈 꼬치를 감싸 오븐에 노릇하게 구워내는 소시지 치즈 핫도그빵입니다.

우유인스턴트 드라이이스트설탕계란강력분
소시지빵핫도그빵홈베이킹

선경 롱게스트 대파 육개장

5시간 20분어려움국/찌개/탕

양지 육수에 앤초비 고추기름으로 버무린 소고기, 대파, 숙주를 넣고 푹 끓이는 육개장입니다.

소고기 양지다시마쪽파대파마늘
국물요리이열치열얼큰한맛

선경 롱게스트 삼계탕

2시간 30분보통국/찌개/탕

불린 찹쌀과 마늘을 채운 영계를 약재 육수에 푹 고아 만드는 보양 삼계탕입니다.

영계찹쌀마늘쪽파수삼
보양식국물요리든든한한그릇

아하부장 김천 스타일 고기만두

1시간보통면/분식

돼지고기, 얼갈이, 부추로 만든 소에 우지를 섞어 촉촉하게 찌는 김천 스타일 고기만두입니다.

돼지고기 다짐육얼갈이배추부추만두피우지
홈메이드냉동보관육즙가득

뚝딱이형 설렁탕집 겉절이

1시간 20분쉬움반찬

소금물에 절여 아삭함을 살린 배추에 건고추를 갈아 넣은 양념으로 설렁탕집 특유의 시원하고 칼칼한 맛을 낸 겉절이

배추천일염건고추홍고추양파
밥도둑매운맛집밥

뚝딱이형 실비김치

12시간 30분보통반찬

매운맛으로 유명한 대전 실비김치를 가정에서도 즐길 수 있도록 요구르트와 미원으로 감칠맛을 더해 재해석한 배추김치

배추마늘생강새우젓고춧가루
매운맛집김치이색요리

뚝딱이형 야매 굽네치킨

1시간 30분쉬움고기/메인

칼집을 낸 통닭다리를 달콤 짭조름한 마늘 간장 소스에 재워 에어프라이어로 겉바속촉하게 구워내는 치킨

닭다리진간장청주물엿설탕
야식초간단아이간식