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이 남자의 cook 오이김밥
얇게 썬 오이를 새콤달콤하게 절여 물기를 꽉 짜내어 꼬들꼬들한 식감과 상큼함을 극대화한 이색 오이김밥
이 남자의 cook 어묵 애호박 무침
식용유 없이 마른 팬에 구워 쫄깃함을 살린 사각어묵과 수분을 날려 달큰해진 애호박을 매콤한 간장 양념으로 무친 별미 반찬
이 남자의 cook 감자채전
밀가루 없이 전분과 계란 흰자로 극강의 바삭함을 살리고 계란 노른자와 치즈 고명을 더해 비주얼과 맛을 모두 잡은 도넛 모양 감자채전
이 남자의 cook 멕시칸 사라다
양배추와 각종 채소, 계란을 마요네즈 소스에 버무려 추억의 맛을 재현한 멕시칸 스타일 샐러드
이 남자의 cook 콩나물두부조림
기름에 노릇하게 부친 고소한 두부와 아삭한 콩나물을 감칠맛 나는 국물에 자박하게 조려낸 일품 밥도둑 조림
이 남자의 cook 양배추 절임
간장과 매실액을 베이스로 끓인 뜨거운 절임물을 양배추와 오이에 부어 하루 동안 숙성시키는 아삭하고 새콤달콤한 밥도둑 장아찌
이 남자의 cook 어묵 콩나물 잡채
아삭한 콩나물과 부드럽게 채 썬 어묵을 충분히 불린 당면과 함께 고추기름으로 매콤 짭조름하게 볶아낸 별미 잡채
이 남자의 cook 고깃집 볶음밥
삼겹살 기름에 구운 신김치와 아삭한 양배추에 특제 양념을 더해 고깃집 마무리 볶음밥의 풍미를 그대로 재현한 요리
이 남자의 cook 돼지고기 안심 볶음
기름기가 적은 돼지고기 안심을 마늘, 마늘종과 함께 센 불에 단시간 볶아 촉촉하고 단짠하게 만드는 요리
이 남자의 cook 멸치새우볶음
잔멸치와 건새우를 마른 팬에 볶은 뒤 마늘 기름과 물엿으로 쫀득하고 부드럽게 볶아낸 밑반찬
뚝딱이형 라이스버거
참기름과 야채믹스로 양념한 밥을 구워 패티를 만들고, 다진 돼지고기와 소고기 패티를 넣어 든든하게 즐기는 라이스버거
이 남자의 cook 떡국
레토르트 육수를 활용해 조리 시간을 단축하고 정갈한 계란 지단과 대파 고명으로 깔끔하게 끓여내는 떡국