이 남자의 cook 오이김밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 오이의 수분을 제대로 짜내지 않으면 시간이 지나면서 김밥이 축축해지고 싱거워지므로 면보를 사용해 최대한 강하게 짜주어야 합니다.
• 김밥 속 햄 대신 상큼한 오이와 궁합이 좋은 맛살을 사용하면 깔끔하고 산뜻한 맛이 훨씬 살아납니다.
• 볶은 당근은 팬에 그대로 두면 잔열로 인해 식감이 무를 수 있으므로 접시에 따로 덜어 식혀야 아삭함이 유지됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐여름철 아삭하고 상큼한 맛으로 입맛을 돋우고 싶은 분들.
• ⭐일반적인 김밥 재료 대신 색다르고 건강한 식재료 조합을 시도하고 싶은 분들.
• ⭐꼬들꼬들 씹히는 오이의 재미있는 식감을 극대화해 즐기고 싶은 분들.