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임성근 7분 김치찌개
황금 비율 대박집 양념장으로 자작하게 끓여내어 밥에 비벼 먹기 가장 좋은 7분 김치찌개
김대석 소고기 미역국
참기름 없이 소고기 자체의 기름으로만 볶아 맑고 깔끔하며, 미림과 설탕을 활용해 비린내와 잡내를 깔끔하게 잡은 깊은 맛의 미역국
김대석 닭백숙
손질한 닭에 황기와 엄나무 등 향신 재료를 넣고 찹쌀 주머니를 올려 푹 끓이는 닭백숙
뚝딱이형 순살 오리탕
시판 사골곰탕 육수와 들깨가루를 활용해 오리 로스구이용 고기로 전라도식 오리탕을 10분 만에 끓여내는 초간단 보양식
뚝딱이형 장터국밥 라면
소고기 베이스 라면에 진짜 소고기와 대파, 콩나물을 더하고 멸치액젓으로 볶아 장터에서 파는 국밥처럼 깊은 맛을 낸 고급 해장 라면
백종원 채수 잔치국수
멸치 육수 없이 냉장고 속 기본 채소와 풀은 달걀, 그리고 칼칼한 만능 양념간장으로 맛을 낸 초간단 잔치국수
승우아빠 조개 다시다 봉골레 파스타
신선한 바지락에 조개 다시다 한 꼬집을 더해 정통 이탈리안 레스토랑 못지않은 깊고 진한 해산물 육수 맛을 구현한 봉골레 파스타
뚝딱이형 닭다리살 수육
닭다리살을 노릇하게 구워 육즙을 가둔 뒤 한방 약재와 채소를 넣어 깊고 진하게 끓여내는 닭한마리풍 수육
뚝딱이형 순두부 계란탕
한 달 숙성한 수제 조개젓을 가위로 잘게 다져 물에 풀어 시원한 육수를 내고 부드러운 순두부와 계란을 둘러 3분 만에 끓이는 초스피드 맑은 탕 요리
성시경 소고기 미역국
통양파와 대파를 넣어 깊은 육수를 내고 액젓과 참치액으로 감칠맛을 더한 진한 소고기 미역국
백종원 닭볶음탕
닭고기를 한번 데쳐내어 잡내를 완벽히 잡고, 설탕을 먼저 넣어 속까지 단맛을 깊게 배게 한 뒤 칼칼한 고춧가루와 진간장으로 맛을 낸 백종원 표 오리지널 닭볶음탕
뚝딱이형 얼크니 칼국수
멸치와 소고기 다시다로 깊은 맛을 내고 고추장과 매운 고춧가루로 얼큰함을 살린 뒤 계란, 참깨, 조미김을 더한 등촌 스타일 칼국수