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정렬
윤이련 땡초어묵볶음
납작한 어묵을 노릇하게 구운 뒤 땡초와 양파를 넣고 매콤칼칼하게 볶아낸 반찬입니다.
납작한 어묵땡초양파진간장맛술
밑반찬매운맛술안주
윤이련 자반고등어 찜
고등어를 소금에 절여 숙성시킨 후 쪄내어 고추와 방아잎을 올린 담백한 찜 요리입니다.
고등어소금식초소주맛술
밑반찬술안주담백한맛
급식대가 야채전
감자, 애호박, 당근, 양파를 얇게 채 썰어 강한 불에서 바삭하게 부쳐내는 고소한 야채전입니다.
감자애호박당근양파부침가루
부침개아이간식술안주
황진선 배추 냉채
아삭한 알배기 배추 채에 꼬들꼬들한 해파리와 짭조름한 말린 새우를 더해 알싸하고 새콤달콤한 마늘 소스로 버무린 냉채
배추해파리샤미피망식초
상큼한맛술안주홈파티
뚝딱이형 아게다시도우
물기를 뺀 연두부에 전분가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 뒤 감칠맛 가득한 수제 가쓰오부시 타레 소스를 곁들인 일본식 두부튀김 요리
연두부전분가루다시마가쓰오부시진간장
이색요리홈파티술안주
뚝딱이형 수제 볶음김치 소세지
갈아 만든 돼지고기 반죽에 매콤새콤한 볶음김치를 믹스하여 오븐에 저온으로 구워내는 이색 수제 소세지
돼지고기마늘소금후추김치
이색요리홈메이드술안주
공격수셰프 무화과 아보카도 치킨 볼
부드러운 닭 안심과 아보카도 샐러드를 달콤한 무화과로 감싼 파인다이닝 스타일의 이색 전채 요리
닭 안심무화과우메보시묵은지아보카도
이색요리파인다이닝술안주
옥주부 감자채전
밀가루나 전분가루 없이 오직 감자의 수분 조절만으로 극강의 바삭함을 살린 감자채전과 알싸한 청양마요 소스
감자마요네즈청양고추
감자전아이간식술안주
여경옥 라면땅 샐러드
바삭하게 구운 라면과 고소한 아몬드에 아삭한 양배추와 향긋한 고수를 더해 특제 스프 소스로 버무린 이색 샐러드
라면다진 아몬드양배추고수라면스프
이색요리술안주초간단
윤이련 콩나물무침
참기름에 볶아 비린내를 잡은 콩나물에 부추와 양념을 더해 깔끔하게 무친 반찬입니다.
콩나물부추참기름맛소금간마늘
밑반찬간단요리술안주
공격수셰프 수제 레이어드 허브 버터 플래터
얇게 썬 버터 사이에 화려한 식용꽃과 다진 허브를 겹겹이 쌓아 굳힌 후, 부라타 치즈 및 빵과 함께 즐기는 비주얼 만점 플래터입니다.
무가염 사각 버터식용꽃처빌타임사우어도우 브레드
술안주홈파티야식
여경옥 숙주닭고기볶음
닭고기와 아삭한 숙주나물을 청양고추와 굴소스로 매콤하고 빠르게 볶아낸 요리
닭고기숙주나물청양고추굴소스
초간단술안주중화풍