윤이련 땡초어묵볶음
납작한 어묵을 노릇하게 구운 뒤 땡초와 양파를 넣고 매콤칼칼하게 볶아낸 반찬입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 어묵을 노릇하게 구우면 식감이 더욱 좋아집니다.
- 물을 붓고 끓이면 어묵이 촉촉하게 불어납니다.
- 국물을 바짝 졸여야 양념이 어묵에 잘 배어듭니다.
이런 분들에게 추천
- 매운 어묵 반찬을 좋아하는 분.
- 간단한 밑반찬을 찾는 분.
- 칼칼한 술안주가 필요한 분.
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