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뚝딱이형 사과 크림 목살 스테이크
에어프라이어로 겉바속촉하게 익힌 통목살에 달콤한 사과와 고소한 생크림, 홀그레인 머스타드를 더한 고급 스테이크
뚝딱이형 꽃게밥
진한 꽃게 육수와 고소한 꽃게 내장으로 밥을 지어 풍미를 올리고 부드러운 게살과 매콤한 양념장을 곁들이는 명품 밥솥 요리
백종원 만능곱창무침과 곱창라면
소곱창과 소깐양으로 만든 만능곱창무침을 소분해 얼려두었다가 라면에 더해 진하고 구수한 국물 맛을 내는 프리미엄 곱창라면
최강록 반숙달걀을 곁들인 감자샐러드
채소 없이 부드럽게 으깬 감자에 반숙 달걀과 마늘·아몬드가 씹히는 고추기름 토핑을 얹어 먹는 안주 스타일의 감자 샐러드
오세득 돼지갈비탕
통마늘과 백후추를 듬뿍 사용하여 싱가포르식 바쿠테 풍미를 재현한 맑고 개운하면서도 칼칼한 한국식 돼지갈비탕
레이먼 킴 홍콩식 양파 소고기 볶음
베이킹소다로 연육한 부드러운 부채살에 우스터소스와 케첩 베이스의 중독성 있는 새콤달콤 소스를 곁들인 광둥식 철판 스테이크 요리
이 남자의 cook 시원한 통후추 김칫국
청양고추 대신 통후추를 사용해 텁텁함 없이 가슴 뚫리는 시원함과 얼큰함을 살린 김칫국
뚝딱이형 닭발곱새
무뼈닭발과 곱창, 대창을 삶고 구워 매콤한 양념에 버무려 푸짐하게 즐기는 닭발곱새
뚝딱이형 땡초 닭발튀김
무뼈닭발에 치킨튀김가루와 감자전분, 카레가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 매콤한 땡초 닭발튀김
이 남자의 cook 양배추 오이 절임
황금 비율의 간장 절임물을 따뜻할 때 부어 아삭아삭한 식감과 상큼함을 살린 양배추 오이 장아찌
이 남자의 cook 무조림
멸치와 다시마로 깊은 감칠맛을 내고 조청과 들기름을 넣은 양념장으로 푹 졸여낸 생선 없이도 맛있는 무조림
뚝딱이형 단팥 찐빵과 슈크림 찐빵
부드러운 중력분 반죽에 달콤한 단팥과 크리미한 슈크림을 넣어 빚은 후 쪄낸 단팥 찐빵과 슈크림 찐빵