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이 남자의 cook 찐밤

물에 삶지 않고 찜기에 쪄서 단맛을 지키고, 찬물 마찰로 껍질을 쉽게 벗겨내는 제철 밤 조리법

1시간 35분쉬움간식/디저트
제철음식아이간식초간단

이 남자의 cook 꽈리고추 어묵볶음

알싸한 꽈리고추의 향과 매콤한 고추기름 양념이 촉촉하게 밴 밥도둑 어묵볶음

15분매우 쉬움반찬
어묵꽈리고추양조간장고춧가루다진 마늘
초간단밥도둑매콤달콤

이 남자의 cook 베이컨볶음밥

베이컨과 대파의 고소한 풍미를 살려 단 5분 만에 고슬고슬하게 볶아내는 초간단 볶음밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
베이컨양파대파달걀굴소스
초간단냉장고털이든든한한끼

이 남자의 cook 미역초무침

새콤달콤매콤한 양념장에 데친 미역과 아삭한 오이, 배를 넣어 입맛을 돋우는 반찬

20분쉬움반찬
건미역오이청양고추홍고추
초간단새콤달콤여름별미

이 남자의 cook 마늘조림

알싸한 맛을 뺀 통마늘을 간장과 물엿에 쫀득하게 조려내어 매콤한 고추 향으로 느끼함을 잡은 밥반찬

15분쉬움반찬
통마늘생강건고추간장맛술
밥도둑초간단밑반찬

이 남자의 cook 고깃집 콩나물 파채 무침

찬물에 매운맛을 뺀 파채와 아삭하게 삶은 콩나물을 새콤달콤한 특제 양념에 무쳐 고기와 찰떡궁합을 자랑하는 무침

15분매우 쉬움반찬
파채콩나물고춧가루식초깨소금
새콤달콤고기짝꿍초간단

자취요리신 참치 순두부 조림

물 반 컵과 참치캔 기름을 활용해 자작하게 졸여 밥에 비벼 먹기 좋은 초간단 참치 순두부 조림

15분매우 쉬움반찬
양파대파순두부참치캔청양고추
초간단밥도둑자취요리

이 남자의 cook 달래간장

향긋한 달래를 잘게 썰어 간장 양념에 버무리고 바삭하게 구운 김을 곁들이는 달래간장

10분매우 쉬움소스/양념/기본
달래양조간장매실청참기름통깨
초간단밥도둑봄나물

이 남자의 cook 시금치된장무침

소금 대신 된장으로 무쳐 구수하고 깊은 감칠맛이 살아있는 시금치 나물무침

15분쉬움반찬
시금치된장다진 마늘참기름통깨
밑반찬초간단집밥

김대석 떡국떡 피자

밀가루 없이 쫀득한 떡국떡과 달걀물을 베이스로 고구마와 치즈를 얹어 만드는 이색 피자

15분쉬움간식/디저트
떡국떡고구마양파달걀미림
초간단남은음식활용아이간식

김대석 사과 배추전

아삭하고 달콤한 사과와 고소한 알배추를 함께 부쳐내어 막걸리와 잘 어울리는 궁합을 자랑하는 이색 전 요리

15분쉬움안주
사과알배추청양고추부침가루튀김가루
이색요리야식초간단

김대석 새송이버섯 수육

고기 없이도 쫀득한 식감과 깊은 풍미를 내는 짭조름하고 달콤한 통새송이버섯 수육

20분쉬움반찬
새송이버섯진간장굴소스조청고추장아찌
이색요리초간단밑반찬