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이 남자의 cook 애호박 고추장찌개

25분쉬움국/찌개/탕

멸치 육수에 고추장과 약간의 된장을 더해 텁텁함 없이 깊고 진한 국물 맛을 낸 칼칼한 애호박 찌개

애호박감자양파버섯청양고추
얼큰한맛집밥냉장고털이

이 남자의 cook 채소부침개

15분쉬움안주

부침가루와 찬물을 1:1 비율로 가볍게 섞어 채소 본연의 식감과 바삭함을 극대화한 채소부침개

양파애호박당근풋고추청양고추
초간단야식냉장고털이

이 남자의 cook 호박잎쌈과 강된장

25분보통반찬

부드럽게 찐 호박잎에 각종 채소와 버섯을 듬뿍 넣고 자박하게 졸인 감칠맛 가득한 강된장을 곁들이는 웰빙 쌈밥 레시피

호박잎양파애호박무청양고추
가벼운한끼토속음식냉장고털이

이 남자의 cook 총각무지짐

1시간쉬움반찬

너무 시어서 그냥 먹기 힘든 총각김치를 통멸치와 올리브유를 넣고 푹 지져내어 깊은 맛을 낸 원조 밥도둑 반찬

총각김치멸치올리브유양조간장다진 마늘
밥도둑밑반찬냉장고털이

김대석 즉석 아삭 오이무침

10분매우 쉬움반찬

소금에 절이는 과정 없이 두툼하게 썰어 양념에 바로 무쳐내어 극강의 아삭함과 감칠맛을 살린 즉석 오이무침

오이양파청양고추부추고춧가루
냉장고털이즉석반찬아삭상큼

김대석 셰프 치킨볶음밥

10분쉬움밥/덮밥/한그릇

남은 치킨과 김치, 시금치, 팽이버섯을 볶아 느끼함 없이 고소하게 만드는 한식 스타일 치킨볶음밥

치킨배추김치시금치팽이버섯간장
초간단냉장고털이자취요리

김대석 계란 고추볶음

10분매우 쉬움반찬

아삭한 오이고추에 멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 부드러운 스크램블 에그를 촉촉하게 볶아내는 초간단 밥반찬

계란오이고추멸치액젓마늘
초간단어린이반찬냉장고털이

김대석 오이탕탕이

15분매우 쉬움반찬

칼로 가볍게 두드려 식감을 살린 시원하고 깔끔한 여름 반찬 오이탕탕이

오이목이버섯마늘홍고추식초
초간단여름반찬냉장고털이

김대석 라이스페이퍼 만두

25분쉬움면/분식

닭가슴살과 두부, 신선한 채소로 꽉 채운 만두소를 라이스페이퍼로 감싸 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 구워낸 간식 만두

라이스페이퍼두부닭가슴살부추양파
냉장고털이아이간식겉바속촉

김대석 쪽파 멸치무침

10분매우 쉬움반찬

볶는 과정 없이 전자레인지로 비린내만 날린 멸치와 쪽파를 양념장에 촉촉하고 고소하게 버무려낸 3분 완성 초간단 반찬

국물용 멸치쪽파고춧가루다진 마늘진간장
초간단밥도둑냉장고털이

김대석 묵은지 멸치찜

20분쉬움반찬

숨은 묵은지에 불린 다시멸치 육수의 감칠맛을 배게 한 뒤 들기름으로 완성하는 밥도둑 찜 요리

묵은지다시멸치대파다진 마늘미림
초간단밥도둑냉장고털이

김대석 상추 물김치

35분쉬움반찬

상추의 풋내를 없애고 새콤달콤 시원한 국물을 부어 만드는 여름철 별미 상추 물김치

상추무양파사과마늘
여름별미이색레시피냉장고털이