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김대석 고구마 조청

10시간보통소스/양념/기본

설탕을 전혀 넣지 않고 제철 고구마와 엿기름, 찰밥만을 전기밥솥으로 삭혀 달여내는 진하고 은은한 천연 조청

호박고구마엿기름찹쌀생강
전통간식천연당정성요리

아하부장 새우볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

XO소스와 액젓의 풍미, 탱글한 새우와 부추가 어우러진 전문점 스타일의 고급 새우볶음밥

칵테일 새우계란부추당근대파
중화풍한그릇요리집밥

뚝딱이형 탄탄파스타

55분보통면/분식

돼지고기와 숙주를 고소한 땅콩버터와 두반장 소스에 볶아 칼칼하게 즐기는 탄탄파스타

파스타면양파다진 돼지고기고춧가루마늘
면요리초간단매운맛

뚝딱이형 꼬리곰탕

1시간 5분보통국/찌개/탕

소꼬리와 잡뼈를 오랜 시간 푹 고아내 진하고 깊은 국물 맛을 낸 꼬리곰탕

소꼬리와 잡뼈
국물요리집밥감칠맛

뚝딱이형 명주조개 술찜과 봉골레 파스타

1시간보통면/분식

신선한 명주조개와 마늘, 양파를 올리브오일과 화이트와인에 볶아 칼칼하게 맛을 낸 명주조개 술찜과 봉골레 파스타

명주조개올리브오일양파마늘버터
면요리초간단매운맛

뚝딱이형 바지락 칼국수

1시간 5분보통면/분식

시원하게 해감한 바지락과 감자, 당근을 넣어 감칠맛 나는 육수에 끓여낸 푸짐한 바지락 칼국수

바지락멸치다시다조개 다시다멸치액젓마늘
면요리초간단한그릇요리

뚝딱이형 계란 육개장

45분쉬움국/찌개/탕

대파와 표고버섯을 볶아 사골육수에 매콤한 양념과 당면, 계란을 풀어 넣어 칼칼하고 든든하게 즐기는 계란 육개장

대파표고버섯사골육수고운 고춧가루국간장
국물요리얼큰한맛고기요리

김진순 떡국떡 계란 피자

15분쉬움간식/디저트

명절 후 남은 떡국떡을 노릇하게 구워 도우로 만든 뒤 달걀과 치즈, 토마토케첩을 올려 완성하는 고소하고 쫀득한 떡 피자

떡국떡소세지대파달걀식용유
초간단냉장고털이명절음식

이연복 가상두부

20분쉬움고기/메인

노릇하게 부쳐내 쫄깃한 두부와 아삭한 채소를 맛간장 소스로 조려낸 중식 가정식 두부요리

두부배추죽순목이버섯대파
중식가정식두부요리밑반찬

이연복 홍소족발

1시간 20분보통고기/메인

중국 여행 필수 음식인 부드럽고 매콤달콤한 홍소족발을 집에서 뚝배기로 즐기는 레시피

족발굴소스노추팔각쥐똥고추
중화풍뚝배기이색요리

이연복 팔진탕면

30분어려움면/분식

풍성한 고기와 신선한 해산물, 채소를 듬뿍 넣어 진한 감칠맛과 중식 고유의 묵직한 풍미를 살린 보양 면요리

소고기닭가슴살관자새우배추 속대
중식면요리보양식고급요리

옥주부 간편 소꼬리찜

1시간 15분보통고기/메인

집에서 간편하게 푹 끓여내어 새콤달콤한 부추깻잎무침을 곁들여 먹는 소꼬리찜 레시피입니다.

소꼬리월계수잎대파생강즙미림
보양식초간단고기요리