뚝딱이형 바지락 칼국수
시원하게 해감한 바지락과 감자, 당근을 넣어 감칠맛 나는 육수에 끓여낸 푸짐한 바지락 칼국수
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- (취향에 따라 식초 1~2숟가락).
- (취향에 따라 식초를 1~2숟가락을 더 넣어도 된다.).
- 바지락 칼국수는 칼국수 면을 넣기 전, 물에 담가 전분을 털어내야 국물이 텁텁해지지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 시원하고 개운한 국물 맛이 일품인 바지락 칼국수를 좋아하는 분들.
- 쫄깃한 칼국수 면과 탱글한 바지락의 조화를 맛보고 싶은 분들.
- 갓 담근 겉절이와 함께 푸짐한 한 끼 식사를 즐기고 싶은 분들.
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